mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Saldēts cukini sautējums

Saldēts cukini sautējums

2769

Virtuve Franču

Kaloriju saturs 58,5 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 1,6 gr.

Tauki * 6,3 gr.

Ogļhidrāti* 10,1 gr.

Saturs

Ja vēlaties ātri un bez raizēm pagatavot vieglas pusdienas, tad jums palīgā nāks saldēti dārzeņi. Tie labi sader ar kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem, un to pagatavošana prasa daudz mazāk laika. Šādus dārzeņus ir ļoti ērti sagatavot un sasaldēt sezonā, tad jūs visu gadu nodrošināsieties ar iecienītākajiem dārzeņiem un jebkurā laikā gatavosit savus iecienītākos ēdienus.

Sastāvdaļas

Saldēti cukini 500 gr. Kartupeļi 800 gr. Sīpoli 1 PC. Saldēts dārzeņu maisījums 200 gr. Zaļie 3-4 filiāle Ķiploki 1-2 zobi Dārzeņu eļļa 2-3 ēdamk Sāls 0,5 tējk Garšvielas (pēc izvēles) garša

Gatavošanas process

Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež plānos pusgredzenos. Ielieciet sīpolu iepriekš uzkarsētā pannā ar augu eļļu un apcepiet 3-4 minūtes vidējā siltumā.

Pēc tam ceptajiem sīpoliem pievienojiet pannā saldētus dārzeņus un vidējā siltumā no tiem nedaudz iztvaicējiet šķidrumu.

Pēc tam pannā pievienojiet saldētas cukini, labi samaisiet un atstājiet dārzeņus zem slēgta vāka sautēties 8-10 minūtes.

Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos. Pievienojiet kartupeļus dārzeņiem pannā, piepildiet tos ar divām glāzēm filtrēta ūdens, aizveriet vāku un atstājiet dārzeņus vārīties 15-20 minūtes.

10 minūtes pirms vārīšanas beigām sautējumam pievieno ķiploku daiviņas, sāli un garšvielas, labi samaisa. Pirms pannas noņemšanas no uguns, atveriet vāku, noņemiet no sautējuma ķiploku daiviņas, tās mums vairs nebūs noderīgas, un pievienojiet sasmalcinātus garšaugus. Noņemiet katliņu ar sautējumu no uguns un ļaujiet dārzeņiem brūvēt zem slēgta vāka vēl 10-15 minūtes.