mājas
➠ Otrā ēdiena receptes
➠ Otrie kursi katrai dienai
➠ Saldēts dārzeņu sautējums ar kartupeļiem

Saldēts dārzeņu sautējums ar kartupeļiem

5008

Virtuve Franču

Kaloriju saturs 67,9 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 2,6 gr.

Tauki * 2,8 gr.

Ogļhidrāti* 9,4 gr.

Saldēts dārzeņu sautējums ar kartupeļiem

Saturs

Saldēti dārzeņi ir neticami ērti ēdiena gatavošanai un ievērojami ietaupa laiku virtuvē. Nav nepieciešams mazgāt, mizot un sasmalcināt dažādus dārzeņus vienādos kubiņos - jums vienkārši jāatver maisiņš un jāielej saturs “lietošanas vietā”. Šī ir tikai dieva dāvana sautējumam! Turklāt mēs pievienojam tikai kartupeļus no dārzeņiem, lai iegūtu lielāku piesātinājumu, un sīpolus - sulīgumu.

Sastāvdaļas

Saldēts dārzeņu maisījums 300 gr. Kartupeļi 5 gab. Sīpoli 1 PC. Sviests 50 gr. Buljons vai ūdens 150 ml. Sāls garša Malti melnie pipari garša Zaļie 2 - 3 filiāle

Gatavošanas process

Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos.

Mēs izņemam saldēto dārzeņu maisījumu no saldētavas un ļaujam tam nedaudz atkausēt. Nav nepieciešams pilnībā atkausēt dārzeņus, jums vienkārši jāļauj atkausēt un notecināt lieko saldēto mitrumu.

Katliņā izkausē sviestu, līdz tas ir šķidrs.

Ielejiet sasmalcinātus sīpolus karstā eļļā un apcepiet, maisot, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienojiet saldētus dārzeņus, samaisiet un aizveriet katliņu ar vāku. Maisījumu vāra uz lēnas uguns desmit minūtes.

Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos.

Sasmalcinātus kartupeļus pievienojiet katliņā dārzeņu maisījumam un samaisiet. Ielejiet norādīto daudzumu ūdens vai buljona, pievienojiet sāli un melnos piparus pēc garšas. Pārklājiet sautējumu ar vāku un turpiniet sautēt pusstundu zemā temperatūrā.