mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Saldētu dārzeņu sautējums ar gaļu

Saldētu dārzeņu sautējums ar gaļu

1452

Virtuve Franču

Kaloriju saturs 89,8 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 45 minūtes

Olbaltumvielas * 8,2 gr.

Tauki * 3,5 gr.

Ogļhidrāti* 14,2 g

Saturs

Saldēts dārzeņu sautējums ir lielisks ēdiens, ja saldētavā ir saldēti dārzeņi un kaut kas ar tiem jādara. Dārzeņu sautējumam ir piemēroti dažādi dārzeņi. Apvienojot tos pēc savas gaumes, jūs varat iegūt ēdienus ar jaunām garšām. Dārzeņu sautējums un gaļa ir ļoti veiksmīga kombinācija; šāds ēdiens ir ne tikai apmierinošs, bet arī veselīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vistas fileja jānomazgā un jāsagriež mazos gabaliņos.

Pēc tam uzkarsējiet augu eļļu piemērotā katliņā vai pannā ar augstām malām. Pēc tam uz tās apcep vistas fileju līdz zeltaini brūnai. Ceptu gaļu piepilda ar ūdeni un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.

Sīpolus nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Atsevišķā traukā apvienojiet sasmalcinātus sīpolus un visus saldētos dārzeņus - ķirbi, Briseles kāpostus, cukīni, papriku, zirņus un kukurūzu.

Pārnes dārzeņu maisījumu traukā ar sautējumu, pievieno sāli un maltus piparus, samaisa un vāra uz mērenas uguns zem slēgta vāka apmēram 20 minūtes.

Pēc 10 minūtēm pārbaudiet šķidruma daudzumu pannā, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni. Ja dārzeņi ir daļēji pārklāti ar ūdeni, tad ūdens nav jāpievieno.

Gatavošanas beigās pievienojiet dārzeņiem zaļumus, samaisiet un vāriet vēl 5-7 minūtes zem slēgta vāka. Zaļumus var izmantot gan svaigus, gan saldētus.