Sautējiet ar baklažāniem un rīsiem

0
729
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 135 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 4,5 gr.
Tauki * 9,4 gr.
Ogļhidrāti* 18,1 gr.
Sautējiet ar baklažāniem un rīsiem

Sautējums ar baklažāniem un rīsiem apvienojumā ar cūkgaļu būs ideālas vakariņas ne tikai tāpēc, ka tas prasa minimālu gatavošanas laiku. Trauks ir ievērojams ar sāta sajūtu, pārsteidzošu aromātu ar pikantām notīm. Pateicoties kurkuma pievienošanai sautējumam, ēdiens iegūst pievilcīgu zeltainu nokrāsu. Ja vēlaties, lai ēdienreizē būtu minimāls kaloriju daudzums, izvēlieties liesu cūkgaļu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Pirmkārt, jums jāizskalo cūkgaļas gabals zem tekoša ūdens, pēc tam sagriež plānās šķēlēs. Tālāk maltai gaļai jābūt pagatavotai ar nelielu daudzumu olīveļļas un piparu. Čili ir jānoskalo, jānoņem sēklas un smalki sagriež. Nomizotos ķiplokus izlaiž caur presi. Apvienojiet sasmalcinātu cūkgaļu ar sasmalcinātu ķiploku un čili.
solis 2 no 9
Pēc tam noskalojam rīsus ar vēsu ūdeni, pēc tam vārām desmit minūtes pēc vārīšanās, pievienojot pannai krustnagliņas un kardamonu. Pēc rīsu vārīšanas ļaujiet tai vārīties zem slēgta vāka piecas minūtes.
solis 3 no 9
Nākamais solis ir mizot sīpolu, pēc tam to sagriezt pusgredzenos. Mizotiem burkāniem jābūt sarīvētiem.
solis 4 no 9
Mēs mazgājam baklažānu un sagriežam plānās sloksnēs.
solis 5 no 9
Sasmalcinātus sīpolus, burkānus, cūkgaļu un baklažānus mēs nosūtām uz iepriekš uzkarsētu pannu, kas pārkaisa ar olīveļļu. Vāriet iegūto masu zem slēgta vāka desmit minūtes.
solis 6 no 9
Tālāk pannā kopējai masai pievieno vārītus rīsus.
solis 7 no 9
Tur pievieno sāli un tomātu pastu. Visu kārtīgi samaisa.
solis 8 no 9
Pārklājiet pannu ar vāku un sautējiet mūsu sautējumu piecas minūtes.
solis 9 no 9
Mūsu ēdiens ir gatavs. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar diļļu zariem.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *