Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Sautējums ar kāpostiem un kartupeļiem

Sautējums ar kāpostiem un kartupeļiem

0
1661
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 83.3 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 3,8 g
Ogļhidrāti* 19,4 g
* uz 100 gr. produkts
Sautējums ar kāpostiem un kartupeļiem
Saturs

Sautējumam ar kāpostiem un kartupeļiem ir sabalansēta garša, tāpēc to bieži gatavo bez gaļas un pasniedz kā atsevišķu ēdienu. Šāds sautējums tiks galā arī ar garnīra lomu gaļas vai zivju ēdieniem. Galvenais noslēpums, kā pagatavot gardu sautējumu ar kāpostiem un kartupeļiem, ir garšvielu izmantošana, kas garšu padara harmoniskāku.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Kartupeļus vajadzētu mizot, noskalot zem tekoša ūdens un sagriezt lielos gabaliņos.
solis 2 no 7
Ar nazi sasmalciniet uz griešanas dēļa mizotos sīpolus.
solis 3 no 7
Burkāni ir jānomazgā, jānomazgā un pēc tam sarīvē uz rupjās rīves.
solis 4 no 7
Katlā vai katliņā ielej nedaudz augu eļļas, vispirms apcep sīpolus, tad pievieno burkānus. Cep dārzeņus līdz zeltaini brūnai.
solis 5 no 7
Pēc tam mēs nosūtām iepriekš sagrieztus kartupeļus uz ceptiem dārzeņiem, visu samaisa un tur ugunī 8-10 minūtes.
solis 6 no 7
Nākamais solis ir atšķaidīt granulētu cukuru un tomātu pastu glāzē ūdens. Pievienojiet dārzeņiem pildījumu, pievienojiet garšvielas un sāli, pārklājiet trauku un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
solis 7 no 7
Mēs sasmalcinām kāpostus, sasmalcinām mizotos ķiplokus un pēc kāda laika tos nosūtām uz konteineru ar pārējiem dārzeņiem. Sajauc visas sastāvdaļas un vāra uz lēnas uguns zem slēgta vāka 20 minūtes. Gatavo sautējumu rotā ar svaigiem garšaugiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *