Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Gurķu, piparu un sīpolu salāti ziemai
  4. ➠ Sālījums bez graudaugiem ziemai

Sālījums bez graudaugiem ziemai

0
3155
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 92,4 kcal
Porcijas 4 lpp.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 5,4 gr.
Ogļhidrāti* 24 gr.
* uz 100 gr. produkts
Sālījums bez graudaugiem ziemai
Saturs

Gatavo marinēto gurķu sagatavošana ir īsts glābiņš. Kad jums ātri jāgatavo zupa, tas, starp citu, ir pa rokai. Atliek tikai pievienot to gaļas vai dārzeņu buljonam ar graudaugiem un kartupeļiem 3-5 minūtes pirms vārīšanas beigām un pielāgot garšvielu daudzumu. Viss, gatava zupa ir uz jūsu galda!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs mazgājam gurķus zem tekoša ūdens un sagriežam mazos kubiņos.
solis 2 no 6
Mēs mazgājam papriku un uzliekam uz virtuves dvieļa, lai tā nedaudz izžūtu no ūdens. Tad pārgrieziet piparus uz pusēm, noņemiet kātu un sēklas. Piparus samaļ blenderī kartupeļu biezenī.
solis 3 no 6
Mēs nomazgājam dilles un uzliekam uz dvieļa, lai glāzē būtu liekais mitrums. Pēc tam to smalki sagriež ar nazi. Sīpolus nomizo, noskalo un 10-15 minūtes iemērc aukstā ūdenī. Tad mēs to sasmalcinām mazos kubiņos. Lielā bļodā apvienojiet sasmalcinātus gurķus, sīpolus un dilles. Pievienojiet sāli un cukuru, augu eļļu, labi samaisiet.
solis 4 no 6
Tad ielieciet dārzeņus dziļā katlā, pievienojiet piparu biezeni, samaisiet un ielieciet pannu uz uguns. Uz vidējas uguns masu uzvāra, tad samazina uguni un vāra 12-15 minūtes.
solis 5 no 6
Gatavošanas zirgā dārzeņiem pievieno etiķi, labi samaisa, vāra minūti un noņem no uguns.
solis 6 no 6
Ielieciet karsto marinētu gurķi sterilizētās burkās, savelciet ar vārītiem vākiem un ļaujiet pilnībā atdzist istabas temperatūrā. Tad mēs ievietojam burkas uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *