Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Degvielas uzpilde ziemai
  3. ➠ Sālījums ziemai
  4. ➠ Marinējums ziemai bez gurķiem

Marinējums ziemai bez gurķiem

0
1079
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 81,7 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 12 h
Olbaltumvielas * 2,6 gr.
Tauki * 4,3 gr.
Ogļhidrāti* 17,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Marinējums ziemai bez gurķiem
Saturs

Ziemas sagataves var ievērojami atvieglot gatavošanu un ietaupīt laiku. Piemēram, pietiek ar to, ka verdošā buljonā ieliek konservētu zupas pamatni, un pilnvērtīgs pirmais ēdiens ir gatavs dažu minūšu laikā. Izmantojot šo recepti, jūs varat sagatavot marinētu gurķu pamatni bez gurķiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Pērļu miežus uz nakti ielej ar ūdeni, un no rīta nomainiet ūdeni un vāriet miežus, līdz tie kļūst mīksti.
solis 2 no 7
Nomazgājiet un nosusiniet dārzeņus. Izlaidiet tomātus caur gaļas mašīnā.
solis 3 no 7
Burkānus nomizo un sarīvē uz vidējas rīves.
solis 4 no 7
Noņemiet mizu no sīpola un sagrieziet to pusgredzenos.
solis 5 no 7
Ielejiet saulespuķu eļļu lielā katliņā, ielieciet sasmalcinātu sīpolu un sautējiet to. Tad pievieno sarīvētus burkānus un sasmalcinātus tomātus, samaisa un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.
solis 6 no 7
Tad pievieno sāli un vārītus pērļu miežus, vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes. Visbeidzot, pievienojiet etiķi un noņemiet pannu no uguns.
solis 7 no 7
Sagatavojiet burkas iepriekš, nomazgājiet un sterilizējiet. Ievietojiet karsto marinēto gurķu pamatni burkās un sarullējiet. Aptiniet šuves siltā segā, līdz tās pilnībā atdziest. Saskaņā ar šo recepti zupas pamatne nebūs ļoti sāļa, tāpēc, ja vēlaties, varat tai pievienot marinētu gurķi.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *