Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Degvielas uzpilde ziemai
  3. ➠ Sālījums ziemai
  4. ➠ Ļeņingradas sālījums ziemai

Ļeņingradas sālījums ziemai

1
5383
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 95 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 2 gr.
Tauki * 3,1 gr.
Ogļhidrāti* 23,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ļeņingradas sālījums ziemai
Saturs

Apetīti rosinošu un viegli pagatavojamu marinētu gurķi var viegli sagatavot ziemai turpmākai lietošanai. Šis maisījums būs jūsu marinādes pamats, jums vienkārši jāpievieno ūdens un jāuzvāra zupa. Burkas ar zupas pamatni ir tikai glābiņš tiem gadījumiem, kad absolūti nav enerģijas un laika gatavot.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Pērļu miežus labi noskalo un iemērc aukstā ūdenī. Tikmēr nomazgājiet gurķus un sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 2 no 7
Noskalojiet tomātus, sagrieziet tos šķērsām un applaucējiet ar verdošu ūdeni. Noņemiet mizas no tomātiem, pēc tam sakuliet mīkstumu blenderī līdz biezenim.
solis 3 no 7
Sīpolus un burkānus nomizo, pēc tam sīpolus smalki sagriež un burkānus sarīvē.
solis 4 no 7
Paņemiet ērtu katliņu un nosūtiet tur pērļu miežus, dārzeņus, cukuru un sāli. Un eļļa ar ūdeni.
solis 5 no 7
Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas un ļaujiet tām nostāvēties desmit minūtes, lai sula izceļas un jūs varat sākt gatavot.
solis 6 no 7
Pannas saturu uzvāra, nepārtraukti maisot sagatavi. Gatavošanas beigās pievienojiet etiķi, vēlreiz samaisiet marinējumu un noņemiet no karstuma.
solis 7 no 7
Ielieciet sagatavi sterilās sausās burkās un nekavējoties satiniet ar steriliem vākiem. Tad pārklājiet sagatavi ar segu vai siltu segu, līdz tā pilnībā atdziest, un pēc tam uzglabājiet to vēsā, tumšā vietā.

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 1

pievienot
Olga 11-08-2021 10:59
Lūdzu, pastāstiet man, cik ilgi gatavot pēc vārīšanas?
Atbildēt
Vietnes administrēšana
30-40 minūtes, miežu pagatavošana prasa.

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *