Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sālījums ar kotletēm

Sālījums ar kotletēm

0
1051
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 95,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 3,6 gr.
Tauki * 4 gr.
Ogļhidrāti* 14,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Sālījums ar kotletēm
Saturs

Šī marinēšanas versija tiek pagatavota diezgan ātri, jo gaļas vietā tiek pievienotas kotletes. Izrādās ne mazāk apmierinoši un garšīgi, un jūs varat ietaupīt laiku. Turklāt kotletes variants parasti vienmēr patīk bērniem.

Sastāvdaļas:

 

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mēs iepriekš sagatavojam nepieciešamos produktus: mazgājam rīsus līdz dzidram ūdenim, nomizojam un sagriežam kartupeļus mazos kubiņos, mizotos burkānus berzējam uz rupjās rīves, arī marinētos vai marinētos gurķus berzējam uz rupjās rīves. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Ielieciet rīsus, kartupeļus katliņā ar ūdeni un uzvāra, vāriet zemā temperatūrā.
solis 2 no 7
Kamēr vārās rīsi un kartupeļi, uzkarsē eļļu pannā un apcep sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienojiet burkānus un turpiniet brūnināt līdz gaiši zeltaini brūnai 5 minūtes. Aromatizēšanai, ja vēlaties, sautējumam varat pievienot ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Neaizmirstiet maisīt.
solis 3 no 7
Pievienojiet sautējumu katlā rīsiem un kartupeļiem.
Ielieciet malto gaļu bļodā, pievienojiet sāli, piparus un labi samaisiet. Veidojiet nelielas kotletes pusrieksta lielumā. Ērtības labad rokas var samitrināt ar ūdeni: malta gaļa nelīp pie rokām, un gaļas bumbiņas būs gludākas.
solis 4 no 7
Viegli iemērciet kotletes kastroī ar zupu.
solis 5 no 7
Pievienojiet rīvētu gurķi, samaisiet un, ja nepieciešams, pievienojiet zupai sāli.
solis 6 no 7
Pēc kotlešu un gurķu pievienošanas zupu atkal uzvāra un vāra piecas līdz sešas minūtes. Gatavošanas beigās pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus.
solis 7 no 7
Gatavai zupai ir nepieciešams nedaudz atdzist un ievilkties. Pasniedziet uz galda, pievienojot katram šķīvim skābo krējumu pēc garšas.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *