Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sālījums ar liellopu gaļu

Sālījums ar liellopu gaļu

0
1060
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 100,6 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 4,9 gr.
Tauki * 4,6 gr.
Ogļhidrāti* 17,4 g
* uz 100 gr. produkts
Sālījums ar liellopu gaļu
Saturs

Sālījums liellopa gaļas buljonā sanāk ļoti bagātīgs un garšīgs. Sirsnīgais karstais ēdiens ir lieliski piemērots ģimenes maltītei, un tā pagatavošana neprasa pārāk daudz pūļu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Liellopu gaļu labāk vārīt iepriekš, jo parasti tas aizņem 2-3 stundas. Buljonu izberž caur sietu, pielej vajadzīgo ūdens daudzumu un liek gatavot tālāk. Atdzesējiet gaļu.
solis 2 no 10
Atdaliet liellopu gaļu no kaula, sagrieziet to mazos gabaliņos un nosūtiet to uz katliņu ar buljonu.
solis 3 no 10
Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.
solis 4 no 10
Pērļu miežus mazgājam ar siltu ūdeni un liekam buljonā.
solis 5 no 10
Pēc tam, kad mieži ir vārīti 10 minūtes, pievienojiet kartupeļus.
solis 6 no 10
Sasmalciniet sīpolu, berzējiet burkānus uz rupjās rīves un nosūtiet tos uz katliņu ar sakarsētu augu eļļu. Apcep dārzeņus, pievieno sāli un piparus. Tad mēs to nosūtām uz pannu.
solis 7 no 10
Marinētos gurķus sagriež mazos kubiņos un iegremdē buljonā. Kad viss vārās, mēs padarām uguni mazāku.
solis 8 no 10
Sāksim gatavot mājās gatavotu marinētu garšvielu. Sagatavojiet melnos piparus, ķiplokus, zaļumus un lauru lapu.
solis 9 no 10
Smalki izspiediet ķiplokus, sasmalciniet zaļumus, nosūtiet tos kopā ar pipariem un lavrushka uz pannas un noņemiet no uguns.
solis 10 no 10
Mēs pie galda pasniedzam bagātīgu marinētu gurķi. Jūs varat pievienot skābo krējumu.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *