Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sālījums ar liellopu gaļu un rīsiem

Sālījums ar liellopu gaļu un rīsiem

0
1278
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 119,8 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 75 minūtes
Olbaltumvielas * 4,3 gr.
Tauki * 4 gr.
Ogļhidrāti* 25,1 g
* uz 100 gr. produkts
Sālījums ar liellopu gaļu un rīsiem
Saturs

Sālījums ar liellopu gaļu un rīsiem ir jauna zupas versija, kas jau sen ir kļuvusi par tradicionālu daudzām ģimenēm. Parasti to gatavo ar pērļu miežiem, bet ir dienas, kad laika vispār nav, un tad rīsi var viegli aizstāt gatavo miežu. Rezultāts ir smaržīga, bagātīga zupa, kas lieliski piemērota aukstām ziemas dienām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Liellopu gaļu sagriež mazos gabaliņos, vāra pusstundu, periodiski noņemot putas.
solis 2 no 9
Mēs mazgājam rīsus, līdz ūdens ir caurspīdīgs.
solis 3 no 9
Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos.
solis 4 no 9
Katliņā ar gaļu pievienojiet rīsus ar kartupeļiem, vāriet 20 minūtes zemā siltumā.
solis 5 no 9
Marinētus gurķus sagriež sloksnēs.
solis 6 no 9
Sīpolus un burkānus nomizo, sīpolu smalki sagriež, burkānus berzē uz rupjās rīves. Vispirms pannā liek sīpolus, apcep augu eļļā līdz brūnai, tad burkānus un gurķus. Samaisiet, samaziniet siltumu, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
solis 7 no 9
Pannā esošajiem dārzeņiem pievieno tomātu pastu un gurķu marinējumu, pievieno cukuru un šķipsniņu sāls, uz lēnas uguns uzvāra.
solis 8 no 9
Mēs nosūtām dārzeņus no pannas uz pannu, pievienojam garšvielas, lauru lapu un sasmalcinātus ķiplokus. Ja nepieciešams, pievienojiet zupai sāli. Mēs vārām vēl 10 minūtes, pēc tam noņemam marinējumu no uguns un ļaujam brūvēt vēl 15 minūtes.
solis 9 no 9
Marinējumu ar liellopu gaļu un rīsiem lej šķīvjos, pievieno skābo krējumu un zaļumus. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *