Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cūkgaļas marinēts gurķis

Cūkgaļas marinēts gurķis

0
1188
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 124,8 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 110 minūtes
Olbaltumvielas * 3,4 gr.
Tauki * 7,3 gr.
Ogļhidrāti* 18,8 g
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļas marinēts gurķis
Saturs

Šeit ir recepte ļoti apmierinošam cūkgaļas marinējumam. Šāds sālījums vienmēr izrādās bagāts un biezs. Šis ir ļoti populārs ēdiens, kas noteikti patiks visai jūsu ģimenei.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Noskalojiet cūkgaļu. Tad sagriež mazos gabaliņos un nosūta uz ūdens katlu. Vāra uz lielas uguns, līdz tā vārās. Pēc tam samaziniet uguni, noņemiet iegūtās putas buljonā un sāli. Pagatavojiet gaļu vismaz 30 minūtes.
solis 2 no 9
Sagatavojiet nepieciešamo rīsu graudaugu daudzumu, noskalojiet to ar sietu.
solis 3 no 9
Paņem kartupeļus, nomizo, nomazgā. Nomizotus kartupeļus sagrieziet sev piemērotākajā veidā.
solis 4 no 9
Sasmalcinātus kartupeļus kopā ar rīsu putraimiem liek verdošā buljonā. Visu to vāra 20 minūtes zemā siltumā.
solis 5 no 9
Marinētu gurķu gatavošana. Sagrieziet tos mazos gabaliņos.
solis 6 no 9
Nomizojiet un nomazgājiet sīpolus un burkānus. Sasmalciniet tos (burkāniem varat izmantot rupju rīvi). Uzlieciet pannu uz plīts, pievienojiet augu eļļu un apcepiet tajā sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Kad dārzeņi kļūst mīksti, pievienojiet tiem marinētus gurķus. Visas sastāvdaļas kopā uz lēnas uguns vāra apmēram 7 minūtes.
solis 7 no 9
Pannā dārzeņiem pievieno tomātu pastu, tad pievieno gurķu marinējumu un nelielu daudzumu verdoša buljona. Marinētu gurķu mērci uz lēnas uguns vāra 5 minūtes. Neaizmirstiet sālīt un pievienot granulētu cukuru.
solis 8 no 9
Tiklīdz gaļa ir gatava, ielieciet sautētos dārzeņus katliņā. Lai iegūtu īpašu aromātu, marinējumam pievienojiet lauru lapu un universālas garšvielas. Ķiploku daiviņu nomizo, sasmalcina un pievieno arī katlā. Pēc visu sastāvdaļu apvienošanas pagatavojiet marinētu gurķi vēl 10 minūtes. Pēc tam izslēdziet gāzi un atstājiet to uz siltas plīts 15 minūtes, lai ievilktos.
solis 9 no 9
Cūkgaļas sālījums ir gatavs. Ielejiet to šķīvjos, pasniedziet ar skābo krējumu un zaļumiem. Tas gatavajai maltītei piešķirs atsvaidzinošu garšu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *