Sālījumu sagatavošana ziemai
0
2277
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
95 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
2 gr.
Tauki *
3,1 gr.
Ogļhidrāti*
23,1 gr.
Es gribu piedāvāt brīnišķīgu recepti marinētiem gurķiem ziemai. Šādi sagatavots marinēts gurķis lieliski noderēs, ja jums ir maz laika, lai pagatavotu ēdienu pēc smagas darba dienas. Garšīgs gabals tiek pagatavots ātri un neaizņems daudz laika.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Uzlieciet uz vidējas uguns, uzvāra, samaziniet siltumu, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns apmēram 30-40 minūtes, laiku pa laikam maisot. Sagatavojiet burkas, mazgājiet un sterilizējiet cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai sautē katliņā apmēram 10 minūtes.
Noņemiet karsto marinēto gurķi no uguns, uzmanīgi ievietojiet to sterilās burkās un, izmantojot šujmašīnu, satiniet ar steriliem vākiem. Pagrieziet marinētu gurķu otrādi. Atstājiet tādu, kāds tas ir, līdz tas pilnībā atdziest, ietin siltā segā. Pēc tam apgrieziet atdzesētās burkas un novietojiet vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai.
Izbaudiet gardu mutē laistošu marinētu gurķi!