mājas
➠ Plovs
➠ Plovs
➠ Vaļīgs jēra plovs katlā uz plīts

Vaļīgs jēra plovs katlā uz plīts

1409

Virtuve Austrumu

Kaloriju saturs 87 kcal

Porcijas 3 ports.

Gatavošanas laiks 100 minūtes

Olbaltumvielas * 4,5 gr.

Tauki * 8,7 g

Ogļhidrāti* 9,9 gr.

Saturs

Vaļīgs un smaržīgs plovs ar jēru katlā uz plīts mājās. Šāds ēdiens jūs pabaros, dos spēku un enerģiju produktīvai dienai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Ielejiet sausu bārbele ar karstu ūdeni, lai tā nedaudz mīkstina.

Ielieciet katlu uz uguns, sildiet tajā saulespuķu eļļu. Vispirms katlā apcep pusgredzenos sagrieztu sīpolu.

Sagrieziet burkānus sloksnēs un pievienojiet tos katlam, kad sīpoli ir nedaudz brūni.

Kad burkāni ir mīksti, sasmalcinātu jēru ievieto katlā un ātri apcep no visām pusēm. Tad pievienojiet sāli, safrānu, bārbele, kurkuma un ielejiet glāzi karsta ūdens. Zirvaku vāra 25-30 minūtes, līdz gaļa ir gatava.

Vairākas reizes izskalojiet rīsus un ielieciet tos katlā virs zirvak. Pievienojiet katlam karstu ūdeni tā, lai tas par 1 centimetru pārsniegtu rīsu kārtu. Iemērciet ķiploku daiviņas rīsos.