Drupans plovs ar vistu lēnā plītī

0
1269
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 112 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 5 gr.
Tauki * 6,9 gr.
Ogļhidrāti* 19,9 gr.
Drupans plovs ar vistu lēnā plītī

Lai multivarkā pagatavotu drupinātu plovu ar vistu, jums jāzina daži noslēpumi. Galvenais no tiem ir pareiza rīsu un ūdens proporcija. Lai gaļa būtu mīksta un rīsi drupināti, trauku sālīs tikai tad, kad pievienots ūdens, un to pamazām lej caur vertikālajiem caurumiem no augšas uz leju. Burkāni šāda veida plovam tiek sagriezti kubiņos, jo rīvēti burkāni salīmē kopā rīsu graudus. Garšvielu komplekts drupinātam plovam ir standarta: sāls un ķiploki, bet pārējie tiek pievienoti pēc garšas. Gatavošanas programma ir atkarīga no jūsu multivarkas modeļa.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nepieciešamo rīsu daudzumu rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens, jo no tā ir atkarīga arī gatavā ēdiena trauslums.
solis 2 no 5
Noskalojiet vistas gaļu, nosusiniet ar dvieli un sagrieziet mazos gabaliņos. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu tā, lai tā pilnībā pārklātu dibenu. Ieslēdziet programmu Fry, uzkarsējiet eļļu un pārnesiet tajā vistas gabalus. Gatavojiet gaļu 15 minūtes, neaizverot ierīces vāku.
solis 3 no 5
Gaļas cepšanas laikā mizojiet sīpolus un burkānus. Sīpolu sagrieziet plānos ceturtdaļas gredzenos, burkānus - mazos kubiņos. Cepiet dārzeņus ar gaļu vēl 15 minūtes, laiku pa laikam maisot ar lāpstiņu.
solis 4 no 5
Pēc tam vienmērīgā kārtā virs gaļas un dārzeņiem liek mazgātos rīsus. Ar nazi izveidojiet tajā rievas un ielejiet tajās nedaudz ūdens aprēķinātajā daudzumā. Ūdeni ieteicams ielej karstu. Pēc tam sāliet trauku pēc savas patikas.
solis 5 no 5
Ķiploku galvu nedaudz nomizo, nogriež dibenu un ievieto trauka vidū. Pēc tam aizveriet multivarkas vāku un iestatiet programmas "Pilaf" vai "Stew" noklusējuma laiku. Programmas beigās noņemiet ķiploku galvu, ar lāpstiņu viegli samaisiet plovu un pasniedziet.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *