Rozā lasis uz grila uz grila

Svaigā gaisā vārītas apetīti rosinošas zivis. Šī ir ideāla maltīte ģimenēm. Rozā lasis izrādās ļoti sulīgs, maigs, ar vieglu dūmu aromātu.

Grilēts rozā lasis ir lieliska alternatīva parastajiem kebabiem. Pirms ievietojat zivis uz režģa, noteikti iesaiņojiet to folijā: šādā veidā rozā lasis pagatavos, nezaudējot sulīgumu, un saglabās visas dabas sniegtās priekšrocības. Lai pievienotu garšvielu un rozā lasi padarītu aromātisku, mēs noteikti izmantosim citronu un garšvielas. Visa darbību secība un soli pa solim fotoattēli ir izklāstīti šajā receptē.

Rozā lasis ir zema tauku satura zivs, bagāta ar olbaltumvielām un turklāt nav dārgs produkts. Rozā lasis visbiežāk tiek cepts cepeškrāsnī vai sālīts. Es ierosinu uz grila pagatavot rozā lasi, bet pirms tam pildīt tos ar dārzeņiem. Trauks izrādās sulīgs un aromātisks.

Rozā lasis, cepts folijā virs oglēm, lieliski saglabā šīs zivs dabisko garšu. Tas labi sader ar dažādiem sānu ēdieniem un svaigiem dārzeņiem. Zivis gatavo ātri un neprasa daudz garšvielu. Mērci vēlams pasniegt kopā ar ceptu rozā lasi. Šis ēdiens rotās gan svētku, gan parasto galdu.

Gatavot sulīgu rozā lasi uz grila nav grūti. Mēs notīra liemeni, apkaisa ar sāli un garšvielām, pilda ar sīpoliem un nosūta to uz grila. Mēs cepsim uz kvēlojošām oglēm līdz zeltaini brūnai. Iekšpusē zivis paliks sulīgas un maigas.

Ļoti vienkāršs veids, kā uz grila izcept rozā lasi, ir to vienkārši nomizot, piegaršot ar smaržīgu marinādi, atstāt piesātinātam ar garšvielu garšu un pēc tam nosūtīt uz režģi. Šādas zivis tiek pagatavotas diezgan ātri: tiklīdz veidojas viegla garoza, varat to noņemt no grila.

Sagatavosim rozā laša šašliku uz režģa. Lai zivju mīkstums būtu pēc iespējas sulīgāks, mēs to neatdalīsim no kaula. Marinējiet rozā lasi sāls šķīdumā un pēc tam aromatizējiet ar dillēm. Pēc marinēšanas pāris minūtes apcep uz grila - zivs ir gatava.

Šī recepte patiks ēdiena gatavošanas faniem uz grila. Rozā laša steikus ir viegli marinēt un grilēt. Tikai dažas minūtes, un jūs varat pasniegt uz galda karstas aromātiskas zivis. Ir svarīgi nepārvārīt maigu rozā lasi, jo šajā gadījumā tas kļūst sauss un raupjš.