Grilēti dārzeņi uz grila

Grilētiem kabačiem piemīt patīkams raksturīgais aromāts. Tos var cept atsevišķi vai kombinēt ar gaļu un citiem ēdieniem. Piemēram, vienkārša ar bekonu ietīta cukini recepte ir lieliski piemērota ikdienas un svētku ēdienkartēm.

Cepti kartupeļi pēc šīs receptes neapšaubāmi patiks daudziem. Kartupeļi tauku tīklā izrādās ļoti sulīgi un iet uz pilnvērtīgu sātīgu ēdienu.

Daudzas mājsaimnieces ziemai izvēlas vienkāršākas šūšanas receptes, un ļoti veltīgi. Dārzeņu un rīsu salātiem ir brīnišķīga, bagātīga garša. Tas ir ļoti barojošs, apmierinošs un pilnvērtīgs. Un tās sagatavošana neaizņems ilgu laiku!

Ogles cepti kartupeļi ar speķa šķēli un sīpoliem, rūpīgi ietīti folijā, atgādina bērnu pārgājienus dabā. Ēdiens ir vienkāršs un garšīgs.

Cukini, kas marinēti majonēzē un cepti uz režģa, ir ļoti maiga un sulīga. Šī ēdiena vienkāršība padara prieku gatavot uz atklātas uguns.

Smaržīgas cukini laivas ar ķiploku pildījumu no fetas siera un zaļumiem ir īpaši garšīgas dabā.

Ja jūs gatavojaties doties laukos un cept bārbekjū, neaizmirstiet paņemt līdzi iepriekš sagatavotu dārzeņu gabalu. Sulīgs un viegls sānu ēdiens padarīs jūsu pikniku spilgtu un neaizmirstamu.

Uz grila nav tik vienkārši izcept garšīgus kartupeļus šķēlītēs. Galu galā šis kaprīzais dārzenis bieži deg malās un vidū paliek mitrs. Bet ir viens triks - folija. Tās izmantošana palīdzēs ātrāk pagatavot ēdienu iekšpusē un izbaudīt speķa garšu, un pēc tam, lai iegūtu dūmu aromātu, varat to noņemt un padarīt ēdienu uz oglēm līdz zeltaini brūnai.

Uz atklātas uguns gatavoti ēdieni ir dievišķi garšīgi. Dārzeņi, kas cepti uz oglēm, lieliski harmonizējas vienā aromātiskā un nedaudz pikantā salātā. Ēdienu gatavošanā nav nekas grūts, vienkārši izpildiet norādījumus ar fotoattēlu.

Baklažāni uz iesmiem ar speķa gabaliņiem, kas padara dārzeņu sulīgu un aromātisku, ir ļoti garšīgs ēdiens, ko var ēst kā sviestmaizi vai papildināt ar gaļas kebabu. Baklažāniem vispār nav rūgta garša un tas izrādās mīksts un smaržīgs, ja vēlaties, vispirms varat noņemt ādu.

Pikanti baklažānu salāti ar sīpoliem un ķiplokiem ir lieliska auksto uzkodu iespēja. Starp citu, tas ir ļoti svarīgi gavēņa laikā kā piedeva pie vārītiem rīsiem vai kartupeļiem. Eļļas daudzumu salātos varat regulēt pats: ja nevēlaties, lai salāti izrādītos taukaini, samaziniet eļļas daudzumu par ceturtdaļu. Karstie pipari un ķiploki salātiem pievieno patīkamas pikantas piezīmes, un kebaba garšvielas piešķir patīkamu aromātu.

Es iesaku pagatavot garšīgas aploksnes ar zemu kaloriju daudzumu no pitas maizes ar suluguni sieru. Es bieži gatavoju šādu uzkodu ģimenes salidojumiem, kā arī ņemu to līdzi piknikā, lai vēlāk varētu tos apbrūnināt virs uguns. Ja jūs vērojat savu figūru un uzturu, izmantojiet šo vienkāršo recepti un ieprieciniet sevi un savus draugus.

Kā alternatīvu gaļas kebabam piknikā uz grila būs ceptas sarkanās zivis. Tam jābūt pareizi pagatavotam, lai tas būtu cepts, sulīgs un nepāržūtu. Šim gardumam vispiemērotākās ir lašu vai stores ģimenes zivis, jo tās ir ne tikai garšīgas, bet arī labi saglabā formu cepot. Marinējiet zivis granātābolu sulā ar citronu.

Ir daudz receptes tītara cepšanai uz grila, taču bieži vien tas izdeg no ārpuses, bet iekšpusē paliek neapstrādāts vai gaļa izrādās sausa. Šajā receptē jūs esat aicināts cept tītaru folijā, pievienojot dārzeņus. Gaļa izrādīsies sulīga un mīksta, turklāt uzreiz ar sānu ēdienu. Jūs varat uzņemt jebkurus dārzeņus.

Ir ļoti ērti ne tikai cept skumbriju uz grila, bet cepšanas laikā uzreiz to pavadīt kopā ar dārzeņiem. Zivis ar sānu ēdienu pagatavos vienlaikus un izrādīsies sulīga un bagāta. Apgrūtinājumi ir mazāki, un rezultāts ir vēl garšīgāks.

Lai pagatavotu karūsu uz grila, labāk izvēlēties vidēja izmēra - ne mazu, bet ne pārāk lielu. Ideāli, ja zivis ir svaigas, nevis saldētas. Lai iegūtu aromātu, piepildiet liemeņus ar sīpoliem, pipariem un pētersīļiem un ietiniet tos folijā, lai saglabātu sulīgumu. Tādā veidā cepiet karūsu uz režģa abās pusēs piecpadsmit līdz divdesmit minūtes.

Kalmāri labi sader ar sulīgiem tomātiem, aromātiskiem zaļajiem sīpoliem un cieto sieru. Šo sastāvdaļu pildījums uzsver kalmāru mīkstuma maigumu un tam raksturīgo garšu. Šādus kalmārus varat pagatavot gan uz grila uz grila, gan uz grila. Vissvarīgākais nav pārmērīgi eksponēt un savlaicīgi noņemt jūras veltes, lai tās paliktu maigas.

Zandarta gaļa ir ļoti garšīga, un, cepot folijā uz grila, tiek saglabāta visa tās dabiskā sulīgums un smalkais saldums. Zivju mīkstums ir ļoti maigs. Lai iegūtu garšu, kopā ar zivīm folijā iesaiņojiet sīpolu gredzenus un dažas tomātu šķēles. Šāda zivs tiek gatavota burtiski savā sulā, aromatizēta ar dārzeņiem un garšvielām.