Grilēta upes forele
0
811
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
54,4 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
6 gr.
Tauki *
8,9 gr.
Ogļhidrāti*
3,7 gr.
Upju foreļu marinēšanai izmantosim tradicionālu citronu sulas un olīveļļas maisījumu - tas nodrošinās gan sulīgumu, gan vieglu citrusaugļu pikantumu. Ievietojiet vēderā smaržīgu estragonu, ķiplokus un laimu. Gatavā zivs izrādās sulīga, ar sarkanu garozu un maigu mīkstumu. Foreles var pasniegt ar dārzeņiem - gan svaigiem, gan ceptiem uzņēmumam uz grila.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nomazgājiet citronu, sarullējiet to ar rokām uz galda, lai būtu vairāk sulas. Pārgrieziet citrusaugļus uz pusēm un izspiediet sulu. Uz zivīm mēs veicam seklu griezumu gar grēdu. Foreles apkaisa ar sāli, melnajiem pipariem un citrona sulu. Ar rokām berzējiet maisījumu pa visu zivi. Tad pārlej ar olīveļļu.
Labu apetīti!