mājas
➠ Kotletes
➠ Vistas kotletes
➠ Sasmalcinātas vistas kotletes ar sēnēm

Sasmalcinātas vistas kotletes ar sēnēm

1393

Virtuve Austrumeiropas

Kaloriju saturs 132,5 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 8,8 g

Tauki * 14,4 gr.

Ogļhidrāti* 9,4 gr.

Saturs

Sasmalcināti kotleti vienmēr izskatās ļoti oriģināli; šī ir lieliska iespēja svētku galda ēdienam. Saskaņā ar šo recepti, jūs varat gatavot kotletes no ļoti veiksmīgas produktu kombinācijas gan pēc garšas, gan ieguvumiem ķermenim: vistas un sēnes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sīpolu nomizo, smalki sagriež un viegli apcep saulespuķu eļļā.

Nomazgājiet sēnes, mizojiet un sagrieziet mazos kubiņos. Pannā pievienojiet sēnes sīpoliem un sautējiet, līdz viss mitrums ir iztvaikojis.

Tad pievieno krējumu, vāra uz lēnas uguns 7-9 minūtes.

Nomazgājiet vistas fileju un smalki sagrieziet.

Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus jebkādā veidā. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet ar nazi.

Bļodā apvienojiet gaļu, grilētu sīpolu un sēni, zaļumus, ķiplokus, olas, sāli un garšvielas. Tad pievienojiet cieti un vēlreiz samaisiet. Malto gaļu ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.

Izņemiet malto gaļu no ledusskapja un nekavējoties sāciet gatavot. Ar ēdamkaroti uzkarsējiet malto gaļu uz sakarsētās saulespuķu eļļas un apcepiet no abām pusēm uz vidējas uguns.