Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Biskvīta kūka
  3. ➠ Biskvīts
  4. ➠ Cepumu rullītis ar ievārījumu

Cepumu rullītis ar ievārījumu

0
935
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 229,4 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 4,6 gr.
Tauki * 4,2 gr.
Ogļhidrāti* 56,3 g
* uz 100 gr. produkts
Cepumu rullītis ar ievārījumu
Saturs

Kulinārijas žanra klasika ir smalks cepumu rullītis ar ievārījumu, ko var izdarīt pat jebkura iesācēja mājsaimniece, tas noderēs, ja tējai vajadzēs pasniegt kaut ko īpašu, mājās gatavotu un garšīgu. Un, lai garantētu, ka šī cepšana jums izdosies, jums vienkārši precīzi jāievēro mūsu soli pa solim sniegtie norādījumi. Svarīga nianse: cepumu olām jābūt svaigām. Ja to dzeltenumiem ir spilgta krāsa, tad biskvīts izrādīsies spilgti dzeltens. Pēc receptes biskvīta kūku vajadzētu iesmērēt ar ievārījumu, bet ievārījumu var iemaisīt ar skābo krējumu, pievienot sasmalcinātus riekstus vai šokolādes skaidiņas, lai tas būtu vēl garšīgāks!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Uz tīras, sausas cepešpannas izklājiet cepšanas papīra lapu, pārklājiet to ar nedaudz augu eļļas, lai palīdzētu cepešpannu notīrīt.
solis 2 no 12
Blendera traukā apvienojiet olas un cukuru.
solis 3 no 12
Lai izšķīdinātu cukuru, apmēram 5 minūtes sakuliet olas un cukuru labā ātrumā. Jūs iegūsit viendabīgu masu ar burbuļiem.
solis 4 no 12
Mīklā ieber miltus un vanilīnu, turpina pukstēt nelielā ātrumā, ne ilgi, lai tikai mīcītu mīklu. To var izdarīt arī manuāli, izmantojot kulinārijas noslaucījumu.
solis 5 no 12
Izklājiet mīklu vienmērīgā kārtā uz pergamenta gabala.
solis 6 no 12
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, cep cepumu apmēram 15 minūtes, pārbaudi gatavību ar sērkociņu vai zobu bakstāmais. Nepāržāvējiet biskvītu, pretējā gadījumā tas pielīp pie papīra un sabruks, nevis sarullēsies ruletē.
solis 7 no 12
Izņem kūku no cepeškrāsns, virsū pārkaisa nedaudz cukura un savelk ar pārtikas plēvi. Cukurs ir vajadzīgs, lai plēve neliptu pie kūkas. Pēc 30 minūtēm noņemiet plēvi.
solis 8 no 12
Karote ievārījuma vai ievārījuma pār garoza.
solis 9 no 12
Biskvītu sarullē rullī.
solis 10 no 12
Ļaujiet rullim labi brūvēt un, lai nostiprinātu formu, ievietojiet to plastmasas iesaiņojumā un ievietojiet ledusskapī vismaz 3-4 stundas.
solis 11 no 12
Pirms pasniegšanas noņemiet plēvi, apkaisa rullīti ar pūdercukuru.
solis 12 no 12
Sagrieziet cepumu rullīti šķēlēs un pasniedziet ar tēju vai kafiju, un karstā laikā mājās gatavots cepumu rullītis ir ļoti garšīgs kopā ar nesaldinātu augļu un ogu kompotu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *