Lavaša rullītis ar sarkanām zivīm, kausētu sieru un gurķi
0
591
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
147,8 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
15 minūtes.
Olbaltumvielas *
11,6 gr.
Tauki *
4,9 gr.
Ogļhidrāti*
21,5 g
Garšīgs rullītis, ko var ātri un viegli pagatavot jebkurā virtuvē. Mēs izvēlamies lavash tieši plānas, sarkanas zivis - vāju vai spēcīgu sālīšanu, atbilstoši personīgajām vēlmēm. Gurķi nepieciešami svaigi, stipri, kraukšķīgi. Zaļie var būt jebkuri: dilles, zaļie sīpoli. Šajā receptē mēs apstājāmies pie pēdējās. Kausētajam sieram jābūt mīkstam, lai to būtu ērti sadalīt pa pitas maizi. Ja siers ir ciets, varat to nedaudz mikroviļņu krāsnī un sajaukt ar nelielu majonēzi.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs mazgājam zaļos sīpolus, nosusinām un ar nazi sagriežam mazos šķērseniskos gabaliņos. Mēs uz galda virsmas izklājam pitas maizes loksnes. Eļļojiet katru ar kausētu sieru, mēģinot izveidot vienmērīgu slāni. Neaizmirstiet pārklāt malas tā, lai turpmākajā ruļļa veidošanās laikā tās labi "saliptu". Visā vietā apkaisa kausēta siera kārtu ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
Mēs veidojam rullīti. Tajā pusē, kur tiek likti sarkano zivju gabali, mēs sākam sarullēt pitas maizi. Mēs to darām gar izkaisīto pildījumu. Mēs cenšamies nospiest slāņus pēc iespējas ciešāk, lai gatavais rullītis labi saglabātu savu formu. Šādā veidā mēs veidojam divus ruļļus. Mēs ievietojam tos ledusskapī un ļaujam tiem mērcēties stundu vai divas. Pēc tam uzkodu sagrieziet vēlamā biezuma šķērseniskos gabaliņos un izklājiet uz pasniegšanas šķīvja. Gatavs!
Labu apetīti!