Lavaša rullītis ar vistu un korejiešu burkāniem un sieru
0
759
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
167,5 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
15 minūtes.
Olbaltumvielas *
23,1 gr.
Tauki *
8,7 g
Ogļhidrāti*
12,1 gr.
Lavašs ir glābējs gadījumos, kad ātri jāsagatavo uzkoda vai sātīga uzkoda. Turklāt pildīšanai var izmantot pilnīgi atšķirīgus produktus: mēs iznīcinām ledusskapja pārpalikumus un pabarojam ģimeni. Ja jums ir vistas šķēle, daži korejiešu burkāni un nedaudz siera, to jau var saukt par sākuma sastāvdaļu komplektu gardam pildījumam. Rullītis gatavojas ātrāk, nekā šo recepti var izlasīt!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Cieto sieru berzē uz smalkas rīves. Eļļoto pitas maizi pārkaisa ar siera skaidām. Mēs pārklājam ar otro pitas maizes lapu un ar rokām viegli piespiežam visu tās laukumu. Izrādījās dubultā pitas maizes bāze ar siera pildījumu nākotnes rullim. Kamēr mēs gatavojam pārējās sastāvdaļas, sausajai mīklai būs laiks nedaudz uzsūkties.
Mēs sākam salikt ruļļu. Uz lavaša pamatnes virsmas izklājiet korejiešu stila burkānus sloksnēs, tad gurķu sloksnes, tad sasmalcinātu vistu un zaļos sīpolus. Vienu no pamatnes malām atstājam bez pildījuma un uzliekam nedaudz majonēzes - tas palīdzēs “pielīmēt” slāņus, un rullītis labi saglabās savu formu.
Mēs savērpam rullīti, virzoties uz malas ieziesto malu. Mēs to veidojam diezgan cieši, lai pildījums labi pielīp starp kārtām. Labāk ir ļaut izveidotajam rullim gulēt ledusskapī vismaz pusstundu, tāpēc lavašs kļūs mīkstāks un maigāks. Ja jums nav laika, varat to pasniegt uzreiz, iepriekš to sagriežot porcijās.
Labu apetīti!