Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavaša rullītis ar olu, gurķi, sieru un ķiplokiem

Lavaša rullītis ar olu, gurķi, sieru un ķiplokiem

0
643
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 145 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 9,5 g
Tauki * 7,4 gr.
Ogļhidrāti* 13,5 g
* uz 100 gr. produkts
Lavaša rullītis ar olu, gurķi, sieru un ķiplokiem
Saturs

Pita ruļļu pildīšanai ir daudz iespēju. Tomēr galu galā iztēles lidojumu ierobežo tikai garšas izvēles, un tās, kā jūs zināt, ir pilnīgi atšķirīgas ikvienam. Šī rullīša pildīšanai iesakām izmantot olas, gurķi, sieru, ķiplokus un papriku. Smalku krēmveida pamatni un kraukšķīgu dārzeņu sastāvdaļu var uzminēt tikai no sastāvdaļu saraksta. Lavašs pildījumu papildina ar neitrālu maizes garšu. Lai rullītis būtu maigāks un labi sagriezts, noteikti ļaujiet tam nedaudz iemērkt ledusskapī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Sastāvdaļu sagatavošana pildījumam. Noskalojiet un nosusiniet gurķus un papriku. Izgrieziet piparu kātu un noņemiet sēklas. Nogrieziet gurķa galus abās pusēs. Sagrieziet piparus plānās sloksnēs, gurķi - caurspīdīgas gareniskās plāksnes. Mēs mazgājam zaļos sīpolus, nosusinām un sasmalcinām ar nazi. Izlaidiet ķiplokus caur presi. Cietu sieru berzē uz rupjās rīves, vārītas olas - sagriež mazos kubiņos.
solis 2 no 6
Uz galda virsmas izklājiet pitas maizes lapu. Eļļojiet to ar kausētu sieru. To ir ērti izdarīt ar kulinārijas lāpstiņu. Neaizmirstiet labi pārklāt pitas maizes malas, lai vēlāk visi slāņi būtu labi savienoti viens ar otru. Virs siera plānā kārtā sadaliet ķiploku biezputru.
solis 3 no 6
Ielieciet pildījumu gareniskās svītrās uz ietaukotas pitas maizes, kā parādīts fotoattēlā. Pirmkārt, ir gurķu šķēles, tad piparu sloksnes, tad sasmalcinātas olas, cietais siers un sasmalcināti zaļie sīpoli. Pabeidziet ar atlikušajiem gurķu gabaliņiem un paprikas sloksnēm.
solis 4 no 6
Mēs veidojam rullīti, sākot rullēt gar ieklāto pildījumu. Tādā veidā vēlāk būs redzamas visu sastāvdaļu šķēles.
solis 5 no 6
Mēs cenšamies satīt ruļļu pēc iespējas ciešāk, lai tas neatritinātos, un pildījums ieņem noteiktu pozīciju. Mēs ievietojam sagatavi ledusskapī impregnēšanai. Ar pāris stundām pietiks. Lai rullītis neuzsūc svešas smakas un pats neizplatītu ķiploku aromātu, varat to ietīt pārtikas plēvē.
solis 6 no 6
Izmērcētu rullīti sagriež šķērsām sadalītās daļās, liek uz servēšanas šķīvja un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *