
Rozā laša steiki mīklā
Ja domājat, kā pagatavot rozā laša steikus, iesakām tos apcept mīklā. Mīkla neļaus zivīm izžūt cepšanas laikā, un rozā lasis izrādīsies ļoti maigs. Un mīklas garoza tiek cepta līdz kraukšķīgai - šāds kontrasts starp sulīgo kodolu un trauslo virsmu ir ļoti garšīgs. Vienkārši svaigu dārzeņu salāti būs ideāls garnīrs rozā laša mīklā.