mājas
➠ Maize mājās
➠ Maize maizes automātā
➠ Rudzu maize Redmondas maizes mašīnā mājās

Rudzu maize Redmondas maizes mašīnā mājās

3573

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 265,6 kcal

Porcijas 1 ports.

Gatavošanas laiks 6 h

Olbaltumvielas * 7,2 gr.

Tauki * 7,2 gr.

Ogļhidrāti* 71,4 gr.

Rudzu maize Redmondas maizes mašīnā mājās

Saturs

Recepte ir paredzēta rupjmaizes cienītājiem mājās, taču ne katram Panasonic maizes mašīnas modelim ir šāda maizes programma. Šajā receptē rupjmaize tiek cepta, izmantojot franču programmu. Cepšana ilgst 6 stundas, bet rezultāts jūs iepriecinās. Maize būs mīksta, poraina, labi cepta un kraukšķīga kā bagete.

Sastāvdaļas

Mizoti rudzu milti 150 g Kviešu milti 250 g Sausais raugs 1 tējk Sāls 1 tējk Smalkais cukurs 1 ēdamk Ūdens 300 ml. Saulespuķu eļļa 2 ēdamk Raudzēta misa 1 ēdamk

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas rupjmaizes cepšanai.

Ielieciet visus produktus maizes automātā norādītajā secībā, pretējā gadījumā jūs saņemsiet citu maizi. Izmēriet sastāvdaļas ar mērkaroti un elektroniskā mērogā. Bļodā ielej cukuru.

Tad pievieno sauso raugu.

Jebkurā traukā ielejiet ūdeni mājas temperatūrā un izšķīdiniet tajā kvasa misu.

Tad ielejiet misu bļodā.

Pēc tam bļodā ielej saulespuķu eļļu. Ja jums nepatīk maizes sviesta tekstūra, varat izlaist sviestu.

Izmēriet receptē norādīto rudzu un kviešu miltu daudzumu skalā.

Izsijājiet miltus caur sietu tieši bļodā.

Tādējādi bļodas apakšā būs sausas sastāvdaļas, virs tām ūdens un misa, un viss ir pārklāts ar miltiem.

Ievietojiet trauku ar sastāvdaļām maizes automātā un aizveriet vāku. Instalējiet franču programmu. Šajā programmā nav jāiestata klaipa izmērs un garozas krāsa. Noklusējuma cepšanas laiks būs 6 stundas. Ieslēdziet pogu Start / Stop.

Kad programmas beigas pīkst, izņemiet cepto klaipu no bļodas. Virspusē esošā garoza dažkārt nosēžas, taču tas ir tikai vienīgais šādas maizes trūkums. Tas būs labi cepts un kraukšķīgs.