Rudzu kvass ar mārrutkiem
0
2275
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
16,2 kcal
Porcijas
5 l.
Gatavošanas laiks
12 h
Olbaltumvielas *
0,7 g
Tauki *
gr.
Ogļhidrāti*
3,7 gr.
Kvass ar mārrutkiem labi remdē slāpes un sasilda apetīti. Tas ir labs ne tikai kā dzēriens, bet arī ideāls kā okroshka un ledusskapja pamats. Šādu kvasu ir ļoti viegli pagatavot pat mājās.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielejiet krekerus ar verdošu ūdeni un atstājiet 2 stundas. Pēc tam izkāš šķidrumu caur divreiz salocītu marli. Šķidruma temperatūrai jābūt vienādai ar 33-35 grādiem. Pievienojiet cukuru un raugu, labi samaisiet. Nākamais fermentācijas posms prasīs vismaz 6 stundas, tas ir atkarīgs no telpas temperatūras, siltā vietā process noritēs ātrāk.
Labu apetīti!