Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Grauzdiņš
  3. ➠ Maizes grauzdiņi
  4. ➠ Rudzu grauzdiņi ar ķiplokiem cepeškrāsnī

Rudzu grauzdiņi ar ķiplokiem cepeškrāsnī

0
1208
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 244,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 27 gr.
Ogļhidrāti* 16,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Rudzu grauzdiņi ar ķiplokiem cepeškrāsnī
Saturs

Lai rudzu grauzdiņi būtu ar zemu tauku saturu, kraukšķīgi ārā un mīksti iekšpusē, pagatavojiet tos cepeškrāsnī. Kraukšķīgo garšu galvenokārt nosaka krāsns temperatūra, to var izvēlēties pēc savas gaumes. Krutonus cep 140 ° -200 ° C temperatūrā. Pareizi ievērojot procesa tehnoloģiju, jūs saņemsiet vienkāršu un garšīgu ēdienu brokastīs un kā papildinājumu zupai vai salātiem. Ieteicams izmantot melo maizi grauzdiņiem. Šos grauzdiņus bieži pasniedz ar krējuma mērci.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Izmantojot asu nazi, sagrieziet brūnās maizes klaipu pirkstu biezās šķēlēs.
solis 2 no 8
Nomizojiet 2 ķiploku galvas. Atstājiet dažas krustnagliņas, pārējo sasmalciniet uz ķiploku un pārnesiet uz atsevišķu tasi. Ķiploku masai ielej nedaudz augu eļļas, pievieno sāli un samaisa ar karoti.
solis 3 no 8
Katrai maizes šķēlei uzklājiet maltu ķiploku slāni un virsū pievienojiet nedaudz sāls.
solis 4 no 8
Tādējādi izklājiet visas šķēles, sakraujiet tās viena virs otras, lai maize būtu labi piesātināta ar ķiploku aromātu. Atstājiet maizi ar ķiplokiem 15-20 minūtes.
solis 5 no 8
Šajā laikā pagatavojiet mērci grauzdiņiem. Atsevišķā traukā ielieciet divas ēdamkarotes majonēzes un skābo krējumu, pievienojiet smalki sagrieztas zaļās dilles un samaisiet.
solis 6 no 8
Pēc tam nokratiet ķiplokus no maizes šķēlītēm un sagrieziet iegarenos gabaliņos.
solis 7 no 8
Izklājiet cepešpannu ar cepamā papīra gabalu. Ielieciet maizes šķēles uz cepešpannas un apsmērējiet ar mazu augu eļļu.
solis 8 no 8
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C un ievieto tajā grauzdiņus 10 minūtes. Pēc šī laika pagrieziet grauzdiņus otrā pusē un cepiet vēl 10 minūtes. Cepeškrāsnī ceptos ķiploku rupjmaizes grauzdiņus pārnes uz skaistu šķīvi un pasniedz ar sagatavoto mērci.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *