Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
  4. ➠ Alenkas salāti no bietēm, tomātiem un pipariem ziemai

Alenkas salāti no bietēm, tomātiem un pipariem ziemai

0
1014
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 91,8 kcal
Porcijas 4,5 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 22,2 g
* uz 100 gr. produkts
Alenkas salāti no bietēm, tomātiem un pipariem ziemai
Saturs

Es ļoti iesaku pagatavot gardus un diezgan aromātiskus biešu salātus "Alenka". Šī uzkoda patiešām ir glābiņš, ja vēlaties pagatavot bagātīgu un skaistu boršču pēc iespējas īsākā laikā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Vispirms rūpīgi nomazgājiet tomātus, nosusiniet, noņemiet kātiņu un pēc tam izlaidiet tos caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet ar blenderi.
solis 2 no 12
Nomazgājiet un nosusiniet papriku. Noņemiet kātu kopā ar sēklām un serdi. Nomizotus papriku sagrieziet sloksnēs. Nomazgājiet un mizojiet arī karstos piparus.
solis 3 no 12
Sīpolus nomizo un noskalo aukstā tekošā ūdenī, pēc tam sagriež plānos pusgredzenos.
solis 4 no 12
Rūpīgi nomazgājiet bietes un pēc tam mizojiet ar nazi vai dārzeņu mizotāju.
solis 5 no 12
Ķiplokus nomizo, noskalo un sagriež plānās šķēlītēs.
solis 6 no 12
Mizotas bietes sarīvē uz rupjās rīves vai izmanto korejiešu burkānu rīvi. Rīvētas bietes liek katliņā ar biezu dibenu.
solis 7 no 12
Tad pievienojiet papriku.
solis 8 no 12
Nākamais solis ir uz pannu nosūtīt sīpolu pusgredzenus un sasmalcinātus ķiplokus.
solis 9 no 12
Tad pievienojiet sasmalcinātus tomātus.
solis 10 no 12
Ielejiet nepieciešamo augu eļļas un galda etiķa daudzumu. Pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura un galda sāls daudzumu. Ja vēlaties, pievienojiet melnos piparus.
solis 11 no 12
Ielieciet katliņu ar dārzeņiem uz vidējas uguns un uzvāra. Iemaisa dārzeņu maisījumu, pārklāj katlu ar vāku un vāra dārzeņus uz lēnas uguns apmēram 35-40 minūtes. Ja vēlaties, pievienojiet asos piparus. Sagatavojiet burkas, labi nomazgājiet tās siltā ūdenī un cepamā soda, un pēc tam sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai ūdens vannā.
solis 12 no 12
Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai uzvāra atsevišķā katliņā. Piepildiet sterilās burkas ar gataviem salātiem un satiniet, izmantojot šuvēju. Pēc tam apgrieziet kannas otrādi un ietiniet siltā segā. Atstājiet šajā stāvoklī pilnībā atdzist 8-10 stundas, pēc tam pagrieziet burkas otrādi un ievietojiet vēsā vietā uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *