Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Cēzara salāti bez majonēzes

Cēzara salāti bez majonēzes

0
2000
Virtuve Amerikāņu
Kaloriju saturs 126 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 10,7 g
Tauki * 8,8 g
Ogļhidrāti* 8,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cēzara salāti bez majonēzes
Saturs

Cēzara salāti bez majonēzes pieder pie diētiskiem ēdieniem, taču to nemainīgās sastāvdaļas ir īpaša mērce, Parmezāna siers un salātu lapas. Citi ēdieni (gurķi, anšovi, kaperi un olīvas) tiek pievienoti saimnieces gaumei. Cēzara gatavošana ar vistu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Baltmaizes šķēles sagriež nejauša izmēra gabaliņos. Maurlokus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Pannā uzkarsē nedaudz olīveļļas un apcep tajā sasmalcinātus ķiplokus. Tad šajā eļļā apcep baltmaizes šķēles līdz zeltaini brūnai un pārnes uz šķīvi, lai atdziest.
solis 2 no 4
Apkaisiet vistas krūtiņas ar sāli un apcepiet nedaudz olīveļļas. Cepiet 6-7 minūtes katrā pusē un līdz zeltaini brūnai. Jūs varat apkaisīt gatavās krūtis ar melnajiem pipariem, pēc tam atdzesēt un sagriezt mazos gabaliņos.
solis 3 no 4
Tagad sagatavojiet salātu izcelšanos - gardu baltu mērci. Lai to izdarītu, sadaliet olu blendera traukā, ielejiet olīveļļu, pievienojiet Dižonas sinepes, citrona sulu un Vusteras mērci un sakuliet visu lielā ātrumā līdz gludai.
solis 4 no 4
Noskalojiet salātu lapas ar aukstu ūdeni, noņemiet lieko mitrumu ar salveti un novietojiet tās vai nu salātu bļodā, vai uz līdzenas šķīvja. Sagriezto vistas krūtiņu liek kaudzītē uz salātu lapām. Smalki sarīvē parmezāna gabalu un pārkaisa gaļu. Sieram virsū pārkaisa baltmaizes grauzdiņus. Gatavo mērci pārlej salātiem un nekavējoties pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *