Cēzara salāti ar sarkanām zivīm un garnelēm
0
3146
Virtuve
Amerikāņu
Kaloriju saturs
128,3 kcal
Porcijas
2 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
11,8 g
Tauki *
7,8 g
Ogļhidrāti*
11,6 gr.
Kas ir pirmais, kas nāk prātā, dzirdot vārdu "Cēzars"? Kā likums, visi atceras gardos salātus. Šī recepte nonāca pie mums no amerikāņu virtuves un ir droši iedzīvojusies daudzu kafejnīcu un restorānu ēdienkartē. Tas vienmēr ir garšīgs ar vistu vai jūras veltēm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
No baltmaizes nogrieziet garoza un mīkstumu sagrieziet kubiņos. Nomizojiet un sasmalciniet ķiploku daiviņas. Iepriekš uzkarsētā pannā ielej nelielu daudzumu saulespuķu eļļas, apcep uz tās 2-3 minūtes ķiplokus. Ar karoti uzmanīgi izņemiet ķiplokus no pannas un ielieciet tur maizes kubiņus, apcepiet tos līdz zeltaini brūnai. Gatavos grauzdiņus pārnes uz šķīvi un atdzesē.
Nomizojiet lasi no ādas un kauliem, sagrieziet mazos gabaliņos, ielieciet zivis virs salātiem. Pievienojiet arī garneles jau esošajām sastāvdaļām. Tomātus nomazgā, sagriež uz pusēm un liek kopā ar salātiem. Pārkaisa ar rīvētu sieru un grauzdiņiem. Pasniedziet Cēzara salātus tūlīt pēc vārīšanas, lai grauzdiņi nesamirktu.
Labu apetīti!