mājas
➠ Jaunais gads
➠ Receptes Jaunajam gadam
➠ Cēzara salāti ar garnelēm

Cēzara salāti ar garnelēm

1201

Virtuve Amerikāņu

Kaloriju saturs 115,7 kcal

Porcijas 1 ports.

Gatavošanas laiks 25 minūtes

Olbaltumvielas * 9,1 gr.

Tauki * 6,9 gr.

Ogļhidrāti* 11,4 gr.

Saturs

Cēzara salātus var pagatavot ar vistu, šķiņķi vai jūras veltēm. Es gribu ieteikt Cēzara salātu recepti ar garnelēm. Salāti izrādās ļoti garšīgi un izskatās svētku skaisti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet salātiem nepieciešamās sastāvdaļas. Parmezānu sarīvē uz smalkas rīves.

Rīvētu sieru nelielās porcijās ielieciet labi sakarsētā pannā.

Kad siers sāk kust un apakšā brūns, uzmanīgi noņemiet un savijiet.

Ielieciet sarullēto sieru uz papīra dvieļa.

Salātu lapas labi noskalo un nosusina, saplēš ar rokām vai ar nazi sagriež lielos gabalos. Liek dziļā bļodā un pārkaisa ar mērci.

Pievienojiet grauzdiņus. No grauzdiņmaizes sagrieziet garozas, sagriež kubiņos. Žāvē sausā pannā vai cepeškrāsnī, laiku pa laikam maisot. Ķiploku daiviņu nomizo, izspiež caur presi, pievieno nelielu daudzumu augu eļļas, sajauc ar ķiplokiem, pārkaisa ar grauzdiņiem un sāli.