mājas
➠ Jaunais gads
➠ Receptes Jaunajam gadam
➠ Cēzara salāti ar vistas gaļas recepti mājās

Cēzara salāti ar vistas gaļas recepti mājās

1028

Virtuve Amerikāņu

Kaloriju saturs 145,2 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 45 minūtes

Olbaltumvielas * 12,2 g

Tauki * 10,7 g

Ogļhidrāti* 7,7 g

Cēzara salāti ar vistas gaļas recepti mājās

Saturs

Barojošus, ļoti apmierinošus salātus ar sulīgu vistu var pagatavot mājās. Tās galvenais akcents ir mērce, kuras pamatā ir olīveļļa, citronu sula un Vusteras mērce. Šie salāti garšo kā īsts šefpavāra ēdiens.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nelielā bļodā sajauc kopā olīveļļu un sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Daļu no šī maisījuma atstāsim mērci, pārējo izmantosim krekeru pagatavošanai.

No maizes nogrieziet garoza un sagrieziet mazos kubiņos. Sildiet olīveļļu ar ķiplokiem un apcepiet grauzdiņus līdz zeltaini brūnai.

Mēs nomazgājam vistas fileju, ļaujiet tai nožūt un iemērciet olīvu maisījumā, sāli un piparus.

Tagad sagatavosim mērci, atlikušajai olīveļļas daļai un ķiplokiem pievienojiet vistas dzeltenumu un Worcester mērci. Mēs sajaucam. No citrona izspiediet sulu, nosūtiet to uz pārējām sastāvdaļām. Pievienojiet sāli un piparus. Mēs sajaucam.

Mēs mazgājam salātu lapas un saplēšam gabaliņos vai sagriežam ar nazi. Mēs to ievietojam dziļā traukā.

Mēs uzliekam ūdeni uz uguns, pēc tam, kad tas vārās, ieliekam tajā paipalu olas un vāra 5 minūtes. Mēs tos atdzesējam, notīrām un sagriežam katrā divās daļās. Tomātus arī nomazgāju un sadalu divās daļās. Mēs visu nosūtām uz salātu lapām.