mājas
➠ Jaunais gads
➠ Receptes Jaunajam gadam
➠ Cēzara salāti ar majonēzi

Cēzara salāti ar majonēzi

Name: Салат Цезарь с майонезом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Капуста пекинская 100 гр.; Салат Романо 1 пучок; Куриное филе 300 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Горчица 1 ч.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лимон по вкусу; Майонез по вкусу; Белый хлеб 0.33 шт.; Чеснок 1 зуб.; Вода 20 мл.

1572

Virtuve Amerikāņu

Kaloriju saturs 152,3 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 9,1 gr.

Tauki * 9,1 gr.

Ogļhidrāti* 12 gr.

Saturs

Cēzara salāti ir īsta kulinārijas klasika. Tās pagatavošanai ir daudz iespēju, taču majonēzes mērci joprojām uzskata par tradicionālu. Un, ja tam pievienosiet nedaudz sinepju un citrona sulas, salāti iemirdzēsies ar jaunām garšām. Un, protams, mājās gatavoti grauzdiņi būs īpašs akcents!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagrieziet baltmaizi vienādos kubiņos, apmēram 1 * 1 cm.

Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu. Mēs izklājam krekerus uz nah. Sasmalciniet ķiplokus, izmantojot presi vai parastu nazi. Apkaisa ar grauzdiņiem un apkaisa tos ar nedaudz ūdens. Mēs to ievietojam cepeškrāsnī, tam jābūt iepriekš uzkarsētam un cepam 50 grādu temperatūrā 10 minūtes.

Vistas gaļai jābūt iepriekš vārītai, atdzesētai un sagriežam mazos gabaliņos. Mēs nosūtām šos gabalus uz pannas, apkaisa ar garšvielām un sāli un apcep līdz zeltaini brūnai.

Mērcei samaisiet majonēzi un citrona sulu ar apmēram pusi augļu daļas.

Tagad mērcei pievieno piparus un sinepes. Samaisiet.

Mēs mazgājam kāpostus un smalki sakapājam.

Sarīvē sieru, vislabāk izmantot smalko sieru.

Nomazgājiet romiešu salātus un atdaliet lapas. Ierīvējiet šķīvi, kurā mēs bojām veidojam salātus ar ķiplokiem, dekorēšanai uzliekam romiešu lapas. Tad ielieciet kāpostus un viegli ieeļļojiet ar mērci.