Cēzara salāti ar jūras veltēm

0
1654
Virtuve Amerikāņu
Kaloriju saturs 93,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 5,2 gr.
Tauki * 5,3 gr.
Ogļhidrāti* 8 gr.
Cēzara salāti ar jūras veltēm

Cēzaram ar jūras veltēm ir ļoti oriģināla garša. Gurķu sastāvs ir neparasts un ļoti atsvaidzinošs, pikantā mērce padara salātus sulīgus un bagātīgus. Jūras veltes var izmantot marinētas vai ceptas neapstrādātā veidā olīveļļā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Jūras velšu gatavošana salātiem. Ja tiek izmantotas marinētas jūras veltes, ielieciet tās caurdurī un ļaujiet marinādei pilnībā notecēt. Ja ir pieejamas neapstrādātas jūras veltes, tad tās izskalojam, ļaujam ūdenim pilnībā notecēt. Cep 3-4 minūtes pannā olīveļļā, gatavošanas beigās pievieno sāli un piparus. Ļauj pilnībā atdzist.
solis 2 no 7
Vāra paipalu olas, līdz tās ir cietas. Mēs iegremdējam tos aukstā ūdenī, lai tie atdziest, un pēc tam nomizojam. Mēs katru sagriežam divās daļās.
solis 3 no 7
Mēs mazgājam gurķus, nosusinām, nogriežam padomus, lai izvairītos no rūgtuma. Sagriež plānās sloksnēs.
solis 4 no 7
Mēs mazgājam zaļās salātu lapas ar tekošu ūdeni, labi nosusinām ar papīra dvieļiem - lapas nedrīkst būt mitras. Mēs ar rokām saplēšam mazākos gabaliņos. Mēs saliekam lapas salātu bļodā, pa virsu sadalām gurķu salmiņus un paipalu olu pusītes.
solis 5 no 7
Uz gurķiem ielieciet sagatavotas jūras veltes.
solis 6 no 7
Lai pagatavotu mērci, nelielā bļodā sajauc dabīgo jogurtu, Dižonas sinepes, citrona sulu, sojas mērci. Ja vēlaties, pievienojiet melnos piparus.
solis 7 no 7
Ar iegūto mērci ielej salātu traukā ieliktos salātus. Pasniedziet tūlīt pēc vārīšanas, līdz salāti ir zaudējuši svaigumu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *