Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Cēzara salāti ar olu un vistu

Cēzara salāti ar olu un vistu

0
1373
Virtuve Amerikāņu
Kaloriju saturs 156,3 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 11,4 gr.
Tauki * 13,4 gr.
Ogļhidrāti* 10,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cēzara salāti ar olu un vistu
Saturs

Šajā vistas ķeizara receptē nav taukainas mērces. Beigās uz salātiem izklāj sautētu olu, kas, sajaucoties ar citām ēdiena sastāvdaļām, darbojas kā mērce. Turklāt ķeizars ir garšots ar citronu sulu un Vorčesteras mērces pilienu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet kāpostus, nokratiet ūdeni un saplēšiet tos ar rokām lielos gabalos. Sieru sagriež mazos kubiņos. Sajauc.
solis 2 no 8
Pievienojiet puravus, sasmalcinātus gredzenos, un mazgātos ķiršu tomātus, pārgrieztus uz pusēm.
solis 3 no 8
Sāliet fileju, apkaisa ar garšvielām, sarīvējiet ar ķiploku daiviņu, kas izspiesta caur presi. Cepiet vistu pannā bez eļļas apmēram 3 minūtes, pēc tam pārklājiet pannu ar vāku un vāriet vēl 2 minūtes. uz lēnas uguns. Gaļu atdzesē un sagriež plānās šķēlēs.
solis 4 no 8
Krekeriem klaipu sagriež mazos kubiņos, apcep sausā pannā, pievieno tiem olīveļļu, kas sajaukta ar rīvētu ķiploku.
solis 5 no 8
Sajauc dārzeņus, pievieno gaļu, grauzdiņus. Pēc jūsu gaumes piliniet citrona sulu, kas sajaukta ar sāli. Lietus Vorčesteras mērces. Nedaudz samaisiet.
solis 6 no 8
Novieto ķeizaru uz šķīvja.
solis 7 no 8
Katliņā uzvāra ūdeni, tur pievieno nedaudz sāls, 1 ēd.k. l. etiķis. Sadaliet paipalu olu bļodā. Maisojiet ūdeni ar ēdamkaroti, līdz tajā parādās piltuve. Ielejiet olu šajā piltuvē un vāriet 1 minūti. Salātiem virsū liek sautētas olas, pārkaisa ar ceptiem riekstiem.
solis 8 no 8
Pirms pasniegšanas olas sagriež ar nazi, lai iztukšotu dzeltenumu. Tas tiks sajaukts ar citronu sulu, olīveļļu, jūs saņemsiet gatavu mērci. Pasniedziet salātus uzreiz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *