Donskoy salāti ar sarkanajiem tomātiem, gurķiem un kāpostiem ziemai

0
836
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 66 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 2,7 gr.
Ogļhidrāti* 15,3 g
Donskoy salāti ar sarkanajiem tomātiem, gurķiem un kāpostiem ziemai

Garšīgi un sulīgi salāti no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām, kas noteikti rotās jebkuru svētku maltīti vai ģimenes vakariņas. Šādu salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša, un ilgstoša uzglabāšana nodrošinās jūs ar šo smaržīgo uzkodu visu gadu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs, pievienojiet nedaudz sāls un rūpīgi samaisiet. Atstājiet kāpostus, lai sula varētu nostāvēties apmēram 20 minūtes.
solis 2 no 12
Rūpīgi izskalojiet un nosusiniet gurķus un pēc tam sagrieziet šķēlītēs.
solis 3 no 12
Nomazgātu papriku sagriež mazos gabaliņos.
solis 4 no 12
Mēs nomazgājam tomātus un sagriežam izlases gabaliņos.
solis 5 no 12
Noskalojiet un notīriet burkānus un sīpolus. Mēs berzējam burkānus uz rupjās rīves un sīpolus sagriežam pusgredzenos.
solis 6 no 12
Apvienojiet visus sasmalcinātus dārzeņus ar kāpostiem.
solis 7 no 12
Ielejiet cukuru, sāli, pievienojiet apmēram pusi etiķa un augu eļļas. Visu kārtīgi samaisa, pārklāj ar dvieli un atstāj uz stundu.
solis 8 no 12
Mēs pārnesam dārzeņus uz kastroli un nosūta tos uz uguni. Uzvāra un pēc tam vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
solis 9 no 12
Pēc 10 minūtēm ielej atlikušo etiķi, samaisa.
solis 10 no 12
Piepildiet sterilizētās burkas ar salātiem, pārklājiet tos ar vākiem un sterilizējiet 10 minūtes.
solis 11 no 12
Sarullējiet karstās kannas, apgrieziet tās otrādi un ietiniet segā. Šajā stāvoklī mēs tos atstājam, līdz tie pilnībā atdziest.
solis 12 no 12
Mēs uzglabājam salātus tumšā un vēsā vietā. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *