mājas
➠ Salāti ziemai
➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
➠ Cukini un gurķu salāti ziemai

Cukini un gurķu salāti ziemai

5825

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 73,2 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 1 gr.

Tauki * 2,9 gr.

Ogļhidrāti* 17 gr.

Saturs

Cukini un gurķu salātus ziemai mīl daudzas mājsaimnieces. Šī ir garšīga kombinācija, kas kļūst tikai labāka, pateicoties pareizajām garšvielām un piedevām. Un tā ir arī īsta vitamīnu krātuve burkā!

Sastāvdaļas

Cukini 1,5 kg Gurķi 1,5 kg Burkāns 2 gab. Svaigi tomāti 2 gab. Saulespuķu eļļa 50 gr. Galda etiķis 9% 2 ēdamk Smalkais cukurs 1 ēdamk Tomātu pasta 1 ēdamk Sāls 1 tējk

Gatavošanas process

Nomazgājiet kabačus un gurķus ar ūdeni un sagrieziet kubiņos.

Nomizojiet un berzējiet burkānus ar rupju rīvi.

Manus tomātus un sagriež mazos kvadrātos.

Sagrieziet ķiplokus šķēlītēs.

Mēs ieliekam visus dārzeņus katliņā, pievienojam augu eļļu, tomātu pastu, sāli un cukuru. Mēs to uzliekam ugunī un uzkarsējam masu līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet 40 minūtes.