Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Korejiešu stila cukini un gurķu salāti

Korejiešu stila cukini un gurķu salāti

0
2650
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 35,9 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 3,4 gr.
Ogļhidrāti* 3,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Korejiešu stila cukini un gurķu salāti
Saturs

Cukini ar gurķiem pēc struktūras un garšas ir ļoti līdzīgi. Abi dārzeņi lieliski izceļ garšvielu garšu un aromātu un parāda savas kraukšķīgās īpašības. Šo augļu apvienošana vienā salātā, ķiploku miziņas un koriandra garšas pievienošana ir lieliska ideja.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Rūpīgi izskalojiet un nosusiniet gurķus un cukīni. Šādiem salātiem labāk izmantot jaunus augļus - salātu garša ir sulīgāka, un marinēto augļu tekstūra ir kraukšķīgāka. Ja jūs izmantojat nobriedušas cukini, tad labāk mizu sagriezt un noņemt sēklas.
solis 2 no 7
Gurķiem nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet gareniskās nūjiņās vai lielos salmiņos.
solis 3 no 7
Cukini sagriež kubiņos proporcionāli gurķa gabaliņiem.
solis 4 no 7
Mēs ievietojam sasmalcinātus dārzeņus plašā traukā. Ķiplokus nomizo, noskalo un izlaiž caur presi.
solis 5 no 7
Bļodā ar sasmalcinātiem gurķiem un cukini pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sāli un sasmalcinātas dilles. Pārkaisa ar koriandru un melnajiem pipariem.
solis 6 no 7
Nelielā traukā sajauciet augu eļļu un etiķi un ar šo maisījumu ielejiet dārzeņus.
solis 7 no 7
Viegli samaisiet visas sastāvdaļas ar lāpstiņu un ļaujiet marinēties pāris stundas. Periodiski samaisiet dārzeņus, lai tie vienmērīgi marinētos. Gatavos salātus ielieciet salātu traukā un ļaujiet pasniegšanai sasniegt istabas temperatūru.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *