Cukini salāti, piemēram, piena sēnes
0
755
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
131,6 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
240 minūtes
Olbaltumvielas *
0,7 g
Tauki *
10,2 g
Ogļhidrāti*
35,9 g
Cukini neticamā spēja perfekti "pielāgoties" jebkurai receptei padara tos par ļoti populāru dārzeņu ražas novākšanas periodā. Garšīgi ievārījumi, garšīgi ikri un sulīgi salāti tiek iegūti no neaprakstāmām cukini. Un, ja jūs marinējat neapstrādātas cukini, tad pēc tekstūras tās ir ļoti līdzīgas piena sēnēm - tās ir arī kraukšķīgas un blīvas. Mēs iesakām izmantot šo īpašumu un sarullēt lieliskus marinētu cukini salātus, kas līdzīgi piena sēnēm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Gatavo salātu atstāj istabas temperatūrā vismaz trīs stundas. Šajā laikā cukini iemarinēsies, kļūs kraukšķīgāki, ļoti aromātiski un izdalīs kādu sulu. Mēs salātus salājam kopā ar sulu uz tīrām, sausām burciņām un pārklājam ar tīriem, sausiem vākiem. Mēs uzliekam kārbas sterilizācijai piecpadsmit minūtes. Pēc tam nekavējoties sarullējiet burkas un ļaujiet tām lēnām atdzist. Atdzesētos salātus ievietojam vēsā tumšā vietā uzglabāšanai.
Labu apetīti!