mājas
➠ Salāti ziemai
➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
➠ Cukini salāti ziemai bez sterilizācijas

Cukini salāti ziemai bez sterilizācijas

1623

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 89,7 kcal

Porcijas 1 ports.

Gatavošanas laiks 1 d.

Olbaltumvielas * 1 gr.

Tauki * 2,1 gr.

Ogļhidrāti* 21,1 gr.

Saturs

Garšīgi cukini ar kaislīgu garšvielu ar tomātiem dažādos jūsu roņus no veselīga, auglīga dārzeņa. Salātu sterilizācija nav nepieciešama, kas ietaupīs daudz laika. Šādi salāti ir absolūti pilnīga uzkoda, ko var ēst, vienkārši uzliekot uz maizes šķēles.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgājiet cukini un nogrieziet astes un rupjus izaugumus. Sagrieziet dārzeņu kubiņos.

Tomātus uz minūti aplej ar verdošu ūdeni, noņem mizu un sagriež kubiņos. Pārnes tomātus uz iepriekš uzkarsētu katliņu ar eļļu, vāra uz lēnas uguns pāris minūtes un pievieno cukini, sasmalcinātus sīpolus, nomizotus un sasmalcinātus burkānus, samaisa.

Pievienojiet cukuru, sāli un nedaudz ūdens. Vāra dārzeņus uz lēnas uguns 30 minūtes.

Pievienojiet malto ķiploku un sasmalcinātus karstos piparus un vāriet 10 minūtes. Pievienojiet etiķi, samaisiet un pagaidiet līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam izslēdziet uguni.