mājas
➠ Salāti ziemai
➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
➠ Cukini salāti ziemas maigumam

Cukini salāti ziemas maigumam

4655

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 94,7 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 1,3 gr.

Tauki * 4,3 gr.

Ogļhidrāti* 22,6 gr.

Saturs

Cukini salāti "Tenderness" ne velti ieguva savu nosaukumu. Nav grūti uzminēt, ka šāda uzkoda atšķiras ar visjutīgāko garšu, vieglumu un liela vitamīnu daudzuma saturu. Lai šādi salāti izrādītos pēc iespējas maigāki, izvēloties sastāvdaļas, dodiet priekšroku jaunām cukīnēm ar plānu ādu, kā arī skaidri ievērojiet soli pa solim sniegtos norādījumus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet nepieciešamo ēdienu. Noskalojiet dārzeņus. Par papriku izņem sēklas ar kātiņu un starpsienām.

Cukini sagriež pusgredzenos. Šajā gadījumā ieteicams lietot jaunas cukīnijas ar plānu miziņu, kas padarīs salātus vieglus, maigus un sulīgus.

Nomizotus sīpolus vajadzētu sagriezt pusgredzenos.

Sagrieziet papriku nelielā sloksnē.

Nomazgātus tomātus sagrieziet šķēlēs, pēc kātiņa noņemšanas no katra augļa.

Mēs nosūtām sasmalcinātus dārzeņus uz lielu kastroli.

Atsevišķā traukā tomātu pastas jāapvieno ar ūdeni, viss rūpīgi jāsamaisa un pēc tam jānosūta uz pannu ar pārējiem dārzeņiem.

Mēs tur sūtām arī cukuru, sāli, augu eļļu. Mēs ievietojam pannu uz lēnas uguns, pēc tā satura sajaukšanas.

Pēc vārīšanās dārzeņu masu vāra uz lēnas uguns divdesmit piecas minūtes. Pāris minūtes pirms vārīšanas katliņā pievienojiet vajadzīgo etiķa daudzumu. Visu vēlreiz samaisa un pārklāj pannu ar vāku.

Atliek salikt gatavos salātus sterilizētās burkās.

Mēs sarullējam burkas ar vākiem, kas vispirms ir jāvāra piecas minūtes. Mēs nosūtām sagatavi uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā pēc tam, kad tā ir pilnībā atdzisusi.

Labu apetīti!