mājas
➠ Salāti ziemai
➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
➠ Cukini, piparu un tomātu salāti ziemai

Cukini, piparu un tomātu salāti ziemai

3360

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 96,2 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 0,9 gr.

Tauki * 2,7 gr.

Ogļhidrāti* 23,3 gr.

Saturs

Smaržīgi dārzeņu salāti ziemai ideāli papildinās ne tikai jūsu mājās gatavotos ēdienus, bet arī svētku galda ēdienus. Izmēģiniet gardo cukini, piparu un tomātu uzkodu.

Sastāvdaļas

Cukini 1,5 kg paprikas 1 kg Svaigi tomāti 1 kg Ķiploki 1 PC. Smalkais cukurs 3 ēdamk Sāls 1,5 ēdamk Dārzeņu eļļa 1 ēdamk Galda etiķis 9% 1 ēdamk

Gatavošanas process

Mēs nomazgājam cukīni, nomizojam un izņemam sēklas. Sagriež mazos kubiņos.

Mēs darām to pašu ar tomātiem: noskalo un sagriež kubiņos.

Atbrīvojiet saldos piparus no serdes un kātiņa, pēc tam smalki sagrieziet.

Iemērciet tomātus ar augu eļļu, sāli un cukuru lielā katliņā. Samaisa, uzvāra, tad pievieno cukini un papriku. Mēs turpinām sautēt 20 minūtes. Tagad pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Vēlreiz samaisiet un turpiniet gatavot 5-7 minūtes. Pāris minūtes pirms vārīšanas ielejiet etiķi.