mājas
➠ Salāti ziemai
➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
➠ Cukini, pipari, tomātu salāti ar rīsiem ziemai

Cukini, pipari, tomātu salāti ar rīsiem ziemai

2649

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 93,6 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 1,5 gr.

Tauki * 0,2 g

Ogļhidrāti* 21,4 g

Cukini, pipari, tomātu salāti ar rīsiem ziemai

Saturs

Gatavie salāti burkās ziemai kļūst arvien populārāki. Roņi ar rīsiem un dārzeņiem ir īpaši garšīgi. Izmēģiniet sātīgos un mutes dzirdinošos rīsu un cukini salātus. Šī ir lieliska uzkoda un garnīrs dažādiem ēdieniem!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mēs mazgājam rīsus, piepildām ar verdošu ūdeni. Un ielieciet šķīvi mikroviļņu krāsnī uz 5 minūtēm. Tāpēc vāriet šos rīsus līdz pusgatavībai, bet varat tos vārīt arī klasiskā veidā, uz plīts.

Tagad mēs mazgājam visus dārzeņus. Sīpolus un burkānus nomizo. Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos un labākais burkānu sarīvēšanas veids. Sautējiet dārzeņus augu eļļā 10 minūtes.

Šajā laikā mēs sagatavosim papriku, tie jātīra no sēklām un sagriež kubiņos. Pievienojiet tos sīpoliem un burkāniem.

Cukīni sagriežam arī kubiciņos, tikai lielākus, citādi sautējot tie uzvārīsies un pārvērtīsies putrainā. Pievienojiet tos pannai.

Tomātus sasmalcina blenderī, pievieno tiem cukuru, sāli un garšvielas, sajauc ar dārzeņiem pannā. Vāriet dārzeņus uz vidējas uguns 15 minūtes.

Pēc tam pievienojiet tiem rīsus un vāriet vēl 15 minūtes.

Tad pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un etiķi, samaisiet, turiet ugunī 5 minūtes. un ielieciet to sterilizētās burkās, sarullējiet un pārklājiet ar segu, līdz tā pilnībā atdziest.

Labu apetīti!