mājas
➠
➠
➠ Cukini salāti ar medu

Cukini salāti ar medu

993

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 33,9 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 95 minūtes

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 8,1 gr.

Ogļhidrāti* 4,7 gr.

Saturs

Gribu padalīties ar recepti interesantiem un neparastiem dārzeņu smadzeņu salātiem ar medu. Salāti ir vienkārši un ātri pagatavojami. Lieliski piemērots kā viegls papildinājums pamatēdienam vai kā piedeva pie gaļas vai mājputniem.

Sastāvdaļas

Cukini 500 gr. Ābolu sidra etiķis 6% 3 ēdamk Zaļie garša Ķiploki 1 zobs. Mīļā 2 tējk Dārzeņu eļļa 60 ml. Sāls 0,5 tējk Malti melnie pipari garša

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas cukini salātiem nepieciešamās sastāvdaļas. Rūpīgi nomazgājiet kabačus vai cukīni. Izvēlieties jaunus, plānas ādas dārzeņus. Jaunie cukini ir maigi pēc garšas un ātri sālās.

Nomazgātās cukini nosusiniet ar papīra dvieļiem un nogrieziet galus.

Sagatavotos kabačus ar asu nazi sagriež plānās šķēlītēs, bet tā vietā izmanto virtuves kombainu.

Ielieciet sagrieztas cukini dziļā traukā, sāli un atstājiet apmēram 20-30 minūtes.

Sagatavojiet salātu mērci. Nelielā traukā apvienojiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu, ābolu sidra etiķi, medu, galda sāli un melnos piparus. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.