Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cukini salāti ar etiķi

Cukini salāti ar etiķi

0
509
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 81,9 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 160 minūtes
Olbaltumvielas * 2,1 gr.
Tauki * 4,2 gr.
Ogļhidrāti* 19 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cukini salāti ar etiķi
Saturs

Skaisti un aromātiski korejiešu burkānu salāti ir garšīgi un pikanti. Sagatavojiet to svētku galdam iepriekš, lai dārzeņiem būtu laiks marinēties sojas mērcē un etiķī, un izbaudiet šo mutē laistošo un veselīgo uzkodu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet jaunos cukīnus un nogrieziet viņiem astes un rupjus izaugumus. Burkānus nomizo, noskalo un sarīvē uz korejiešu rīves vai ar nazi veido plānās sloksnēs.
solis 2 no 8
Cukini sagriež plānos puslokos.
solis 3 no 8
Pārnes burkānus bļodā, apkaisa ar sāli un atstāj sulā 10 minūtes.
solis 4 no 8
Ielieciet cukini traukā un cukuru, pārlejiet ar etiķi un sāli ar šķipsniņu sāls un samaisiet, aizverot trauku ar vāku un vairākas reizes viegli sakratot. Atstājiet cukīni marinēties 10 minūtes.
solis 5 no 8
Ar rokām nedaudz saspiediet burkānus un apvienojiet ar cukini, samaisiet un apkaisa ar sezama sēklām.
solis 6 no 8
Pannā sakarsē eļļu un pievieno sarkanos piparus. Sildiet garšvielas uz lēnas uguns 1/2 minūtes, lai eļļa kļūtu smaržīga.
solis 7 no 8
Dārzeņos saspiediet nomizotos un mazgātos ķiplokus un pārlejiet ar karstu, aromātisku eļļu.
solis 8 no 8
Ielejiet sojas mērci, samaisiet un pārklājiet salātus. Uzkodu ievieto ledusskapī 2 stundas.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *