Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Dārzeņu salāti ziemai
  4. ➠ Korejiešu salāti no cukini, gurķiem un burkāniem ziemai

Korejiešu salāti no cukini, gurķiem un burkāniem ziemai

0
5327
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 28,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 4,1 gr.
Ogļhidrāti* 3,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Korejiešu salāti no cukini, gurķiem un burkāniem ziemai
Saturs

Tas ir garšīgs veids, kā atbrīvoties no gurķiem to pārpilnības sezonā, kā arī sagatavot cukīni. Uzkoda izrādās pikanta, gurķi peld sulā, kas sajaukta ar cukini un burkānu šķēlītēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet gurķus, sagrieziet astes un sagrieziet gurķus ceturtdaļās un pēc tam uz pusi. Bet jūs to nevarat pārgriezt uz pusēm, atstājiet to ilgi.
solis 2 no 8
Nomizojiet un sarīvējiet burkānus uz vidēja vai korejiešu stila burkānu rīves.
solis 3 no 8
Nomazgājiet jaunās cukini un berzējiet kopā ar ādu.
solis 4 no 8
Dārzeņu maisījumu pārkaisa ar zaļumiem un garšvielām.
solis 5 no 8
Sarīvējiet ķiplokus uz smalkas rīves un pievienojiet dārzeņiem.
solis 6 no 8
Ielejiet ābolu sidra etiķi vai vīnu.
solis 7 no 8
Ielej sojas mērci, pievieno sāli, cukuru, visu samaisa.
solis 8 no 8
Pārnes dārzeņu maisījumu katliņā, ļauj nostāvēties pusstundu. Šajā laikā sula izcelsies. Gatavojiet salātus vidējā siltumā 30 minūtes, nepārtraukti maisot. Sarullējiet uzkodu sterilās burkās, apgrieziet otrādi un ļaujiet tai lēnām sasilt līdz istabas temperatūrai zem siltas segas. Nogādāt uzglabāšanā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *