Kāpostu un tomātu salāti ziemai
0
2320
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
90,5 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
2,6 gr.
Ogļhidrāti*
21,5 g
Viens no lētākajiem variantiem šo salātu pagatavošanai, ko nevienai saimniecei nebūs grūti pagatavot.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielieciet sasmalcinātus dārzeņus papildus tomātiem lielā bļodā. Visu kārtīgi samaisa, pārkaisa ar koriandru. Ielejiet augu eļļu un ūdeni atsevišķā katliņā. Visu vēlreiz samaisa un nosūta pannu uz uguni. Uzkarsē tā saturu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam nenoņem no uguns, kamēr cukurs un sāls nav pilnībā izšķīduši. Pēc tam noņemiet pannu no uguns, pēc tam marinādei pievienojiet etiķi. Pievienojiet tomātus un garšaugus bļodā ar sasmalcinātiem dārzeņiem. Visu samaisa, tad piepilda ar marinādi. Visu vēlreiz samaisa. Dārzeņu masu, piepildītu ar marinādi, vajadzētu atstāt vienu stundu.
