Kāpostu salāti Kuban ziemai
0
2467
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
82,6 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
1 d.
Olbaltumvielas *
1,2 gr.
Tauki *
3,4 gr.
Ogļhidrāti*
19,2 g
Kuban salāti ar kāpostiem, pipariem, tomātiem un gurķiem saglabā svaigi sagrieztu salātu brīnišķīgos aromātus, tāpēc mājsaimnieces ziemai mēdz sarullēt vairāk šādu uzkodu kārbu. Salātu asums jāpielāgo, pievienojot asos piparus.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Visus dārzeņus sajauc kopā dziļā katliņā, pievieno cukuru, pārējo sāli. Ielejiet augu eļļu bez smaržas, trešdaļu etiķa, ielieciet piparu graudus un lauru lapas. Atstājiet salātus 1 stundu, pēc tam aizdedziniet pannu. Uzvāra, pārklāj ar vāku. Pagatavojiet 8 minūtes. uz lēnas uguns ielej atlikušo etiķi. Viegli samaisiet, lai dārzeņi nepārvērstos putrā.
Labu apetīti!