Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini rotājums
  4. ➠ Ķīniešu marinētu cukini salāti

Ķīniešu marinētu cukini salāti

0
668
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 26,8 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 180 minūtes
Olbaltumvielas * 2,5 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 4,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ķīniešu marinētu cukini salāti
Saturs

Marinēti cukini ir lieliska iespēja svaigiem salātiem, kas pārklāti ar medu, sojas mērci un svaigiem garšaugiem. Sojas mērce salātiem piešķir skābumu, ķiploki - miziņu, bet medus - saldumu un pārsteidzošu aromātu. Gala rezultāts ir kraukšķīgi saldskābie salāti, kas ir lieliska alternatīva svaigu dārzeņu salātiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs mazgājam jaunos cukīnus ar mīkstu mizu zem tekoša ūdens, uzliekam uz virtuves dvieļa un ļaujam nedaudz nožūt. Tad mēs noņemam kātiņus.
solis 2 no 5
Pārgrieziet cukīni gareniski uz pusēm, tad vēlreiz uz pusēm un ar dārzeņu mizotāju sagrieziet plānās šķēlītēs visā cukini garumā. Pievienojiet sāli, viegli samaisiet ar rokām un atstājiet 25-30 minūtes, lai sula izceļas no cukini.
solis 3 no 5
Nelielā bļodā sajauciet sojas mērci, medu, smalki sagrieztus pētersīļus un baziliku. Ķiplokus izlaiž caur presi un pievieno marinādei. Visas sastāvdaļas labi samaisa.
solis 4 no 5
Kad cukini ir uzsākuši sulu, iztukšojiet to un ar rokām uzmanīgi izspiediet cukīni. Pievienojiet marinādi cukini, samaisiet un atstājiet dārzeņus 2-3 stundas ledusskapī, lai tie labi marinētu.
solis 5 no 5
Gatavo cukini liek salātu bļodā un pasniedz. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *