mājas
➠ Salāti ziemai
➠ Dažādi dārzeņu salāti ziemai
➠ Gurķu un tomātu salāti ziemai bez etiķa

Gurķu un tomātu salāti ziemai bez etiķa

3314

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 46 kcal

Porcijas 1 l.

Gatavošanas laiks 150 minūtes

Olbaltumvielas * 1 gr.

Tauki * 0,2 g

Ogļhidrāti* 15,5 g

Saturs

Gurķu un tomātu salāti ir viens no populārākajiem gatavojumiem. Un, protams, katrai mājsaimniecei ir savas vēlmes, kā vislabāk saglabāt dārzeņus ziemai. Šajā receptē dārzeņi tiek novākti bez etiķa un iznāk svaigi, sulīgi un mutē laistoši!

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 5 gab. Gurķi 6 gab. Čilli 1 dators. Smalkais cukurs 2 ēdamk

Gatavošanas process

Mēs mazgājam dārzeņus un sagriežam gurķus aprindās.

Tomātus sagrieziet vairākās šķēlēs.

Mēs arī čili piparus sagriežam aprindās.

Mēs ievietojam visus dārzeņus slāņos sterilizētās burkās. Katru slāni pārkaisa ar cukuru. Mēs saliekam dārzeņus diezgan cieši, jo pēc sterilizācijas dārzeņi sarūk.

Mēs aizveram burkas un ievietojam katliņā. Ielejiet tajā ūdeni, lai tie vairāk nekā uz pusi pārklātu salātu burkas. Mēs uzliekam uguni un sildām 40 minūtes.